适合哪些人?

在营地能带着走、也方便清洗的咖啡器具,比单看强度数字更适合作为选购起点。

法压壶或滤泡咖啡爱好者

如果你打算带法压壶或滤杯,想搭配营地餐食来一杯深烘、烟熏风味的咖啡,可以选择明确标注适用于相应冲煮方式的咖啡粉。Sainsbury's 将 Taylors Hot Lava Java 列为适用于法压壶或滤泡冲煮。

带摩卡壶露营的人

如果你的装备里有摩卡壶,请查看产品是否注明适用于摩卡壶,不要只凭听起来浓郁的烘焙名称来判断。Lavazza 将 Espresso Barista Intenso 标注为适用于摩卡壶或意式浓缩咖啡机;illy 则将 INTENSO Moka 标注为摩卡壶咖啡。

尽量精简冲煮装备的露营者

如果你不想带法压壶,也不想处理散装咖啡粉,可以考虑 Rombouts Italian Style One Cup Filters,直接架在杯子上使用。这是独立包装、预先分量的产品,并非用于摩卡壶或法压壶的散装咖啡粉。

选购时要看什么?

先确认咖啡粉是否适配冲煮器具,再结合旅程情况比较风味描述、包装形式和储存说明。

选购重点 查看内容 结合自身需求
冲煮方式 查看包装是否明确注明适用于你准备携带的法压壶、滤泡器具或摩卡壶。Lavazza UK 表示,其咖啡粉针对特定冲煮方式制作;烘焙程度深浅并不能说明研磨度是否合适。 我需要选择适合所带器具、且方便在户外清洗的咖啡。如果不打算另带咖啡器具,也可以考虑单杯滤泡产品。
风味与强度 先比较烘焙描述和风味笔记,再在同一品牌的产品系列中参考强度数字。Lavazza UK 表示,强度描述的是香气和醇厚度,并非通用的咖啡因含量标准。 我想在早餐或晚餐时享用一杯风味浓郁的咖啡,但更愿意根据烟熏、可可等具体风味来选择,而不是只看“浓”这个字。
储存方式 查看开封后的储存说明,以及包装能否密封严实。Lavazza UK 建议将咖啡存放在阴凉干燥处并仔细重新封口;Sainsbury's 对 Taylors Hot Lava Java 也给出了类似建议。 如果要多日露营,我需要想好如何妥善保存开封后的咖啡粉,避免受潮或靠近营地热源。
咖啡因 请查看具体产品的咖啡因信息和拼配成分,不要根据烘焙程度或强度数字估算咖啡因含量。Taylors 表示,Hot Lava Java 添加了部分罗布斯塔咖啡豆,以增加咖啡因。英国国家医疗服务体系(NHS)建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg,还需将其他来源的咖啡因一并计入。 风味浓烈不代表咖啡因含量一定符合我的需求。如果我在意咖啡因摄入量,就需要把咖啡与其他饮品和食物中的咖啡因一并考虑。

有哪些容易踩的坑?

  • 把强度数字当成咖啡因含量

    Lavazza 的 9/10 和 illy 的 7/9 采用的是不同品牌的强度标尺。Lavazza UK 根据香气和醇厚度描述强度,因此不能通过这些数字判断哪杯咖啡的咖啡因更多。

    可以根据标注了解产品描述的风味特点。如果你在意咖啡因,请查看具体产品的信息,并考虑冲煮方式和每次的饮用量。

  • 只看深烘焙,不确认咖啡粉适用的冲煮方式

    不同咖啡粉适用于不同的冲煮方式。Taylors Hot Lava Java 标注为适用于法压壶或滤泡冲煮,而 illy INTENSO Moka 则适用于摩卡壶。

    先确定这次露营要带哪种咖啡器具,再确认包装或品牌方注明了相应的冲煮方式,然后再购买。

  • 开封后任由咖啡粉暴露在营地环境中

    包装开封后,如果无法重新密封,就更难保持咖啡粉干燥。Lavazza UK 和 Sainsbury's 对 Taylors Hot Lava Java 的产品说明都建议将咖啡存放在阴凉干燥处,并重新封好包装。

    如果包装需要额外辅助才能密封,请带上合适的封口夹或储存罐,并遵循开封后的储存说明。

  • 以为味道越浓,就一定符合自己的咖啡因需求

    Taylors 表示,Hot Lava Java 含有部分罗布斯塔咖啡豆,以增加咖啡因。这项针对具体产品的说明,并不能代表所有深烘咖啡或冲煮后每份咖啡的咖啡因含量。

    请结合所有咖啡因来源来考虑,不要只根据烘焙颜色判断。孕期每日咖啡因摄入量建议控制在 200 mg 以内,且需计算所有来源。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了不同品牌描述咖啡强度和冲煮形式的方式。仅凭品牌名称,并不能判断哪种研磨度适合你的装备。

Lavazza

Lavazza UK 列出了适用于不同冲煮方式的咖啡粉。其 Espresso Barista Intenso 标注为适用于意式浓缩咖啡机和摩卡壶,强度为 9/10。

  • 产品信息注明采用阿拉比卡与罗布斯塔拼配,口感醇厚。
  • Lavazza 的强度数字描述的是咖啡的风味特点,并非跨品牌通用的咖啡因含量指标。

Illy

illy UK 将 INTENSO Moka 描述为适用于摩卡壶的咖啡粉,采用 250 g 包装,强度标注为 7/9。

  • 品牌描述其风味带有可可和干果香气,余味醇厚。
  • 产品注明适用于摩卡壶,不代表它也适用于法压壶。

Taylors of Harrogate

Hot Lava Java 是一款超深烘咖啡粉,Sainsbury's 将其强度标注为 6,并列为适用于法压壶或滤泡冲煮。

  • Taylors 描述其带有烟熏和黑胡椒风味,并表示拼配中含有部分罗布斯塔咖啡豆,以增加咖啡因。
  • 深烘程度和强度标注都不能量化一杯咖啡中的咖啡因含量。

Rombouts

Rombouts 提供散装咖啡粉,也推出独立的 Italian Style One Cup Filter 单杯滤泡产品。

  • 单杯滤泡产品可以直接架在杯子上,无需另带法压壶或滤杯架。
  • 它并非供摩卡壶或法压壶使用的散装咖啡粉。

Tesco Finest

Tesco 将 Sumatra Mandheling 列为一款 227 g 的烘焙咖啡粉,风味香甜、醇厚,并带有浓郁的黑巧克力风味。

  • 具体的风味描述比笼统的“浓郁”标注更能帮助消费者做出选择。
  • 用于营地咖啡器具前,请先查看具体包装上的冲煮说明。

Sainsbury's

Sainsbury's 列出了一款 227 g 包装的 Fairtrade Italian Espresso 咖啡粉,强度标注为 5;此外还有 Fairtrade Intense Roast 可供选择。

  • Italian Espresso 的产品信息注明了这款咖啡的强度和包装规格。
  • 请查看所选产品包装上的冲煮说明;系列页面上的信息并不能说明其中每款咖啡都适用于同一种冲煮方式。

Joybuy 上的咖啡粉选择

这两款咖啡粉各有特点,适合从不同方向挑选露营咖啡:一款明确标注适用于法压壶和滤泡冲煮,风味浓郁且烘焙程度深;另一款则是不同的产品——Lavazza Espresso Italiano Classico。请以所选具体包装上的冲煮和储存说明为准。

Costa Coffee Intensely Dark Amazonian Blend No. 5 咖啡粉,200 g

Costa Coffee Intensely Dark Amazonian Blend No. 5,200 g

产品名称注明适用于法压壶和滤泡冲煮。如果你的露营装备中有其中一种器具,又喜欢风味浓郁、烘焙较深的咖啡,可以考虑这款产品。产品信息建议密封保存,并在开封后冷藏;请考虑旅途中能否遵循这些说明。No. 5 标注并不能说明每份咖啡的咖啡因含量。

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Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉,250 g

Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉,250 g

如果你打算用这款咖啡搭配摩卡壶或其他露营咖啡器具,请专门查看 Espresso Italiano Classico 的冲煮说明;它与上文提到的 Espresso Barista Intenso 并非同一款产品。你可以将其标注的烘焙程度和风味与自己对超深烘咖啡的偏好进行比较,并查看旅途中适用的储存说明。

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常见问题

咖啡强度数字越高,咖啡因就越多吗?

不能仅凭强度数字直接比较咖啡因含量。Lavazza UK 主要通过香气和醇厚度来描述强度;另外,Taylors 表示 Hot Lava Java 含有部分罗布斯塔咖啡豆,以增加咖啡因。与其比较不同品牌的强度标尺,不如查看具体咖啡产品的信息。

露营时用法压壶,应该选择哪种咖啡粉?

选择包装或品牌方明确注明适用于法压壶的咖啡粉。Sainsbury's 将 Taylors Hot Lava Java 列为适用于法压壶或滤泡冲煮,风味超深烘且带有烟熏气息。如果你偏好其他风味,请先查看冲煮说明,不要只凭强度标注来判断。

如果要带摩卡壶,应该留意什么?

选择明确标注适用于摩卡壶冲煮的咖啡。Lavazza UK 将摩卡壶列为 Espresso Barista Intenso 的适用冲煮方式;illy UK 则将 INTENSO Moka 描述为摩卡壶咖啡。请查看具体款式的说明,不要想当然地认为同一品牌的其他咖啡也适用于摩卡壶。

露营时如何保存开封后的咖啡粉?

遵循包装上的说明,并在两次冲煮之间将咖啡粉密封保存。Lavazza UK 建议仔细封好包装,并存放在阴凉干燥处;Sainsbury's 对 Taylors Hot Lava Java 的产品说明也建议使用封口夹,并放在阴凉干燥的地方。请留意你带去的咖啡产品是否有其他储存要求。

不带散装咖啡粉或法压壶,也能冲一杯咖啡吗?

可以考虑另一种形式的单杯滤泡产品。Rombouts Italian Style One Cup Filters 可以直接架在杯子上;Rombouts 建议使用热水,不要用沸水冲泡。不过,它不能替代摩卡壶或法压壶所用的散装咖啡粉。