谁在为孩子挑选零食？

想选脆片类蛋白质零食的家长

每包蛋白质含量固然重要，孩子的年龄、过敏原信息以及具体口味包装上的标注也同样重要。Joybuy 上的 Applied Nutrition 红椒味产品页面明确说明，该产品不适合儿童食用。对于这类选择，这条警示比蛋白质含量更值得关注。

想为孩子挑选偶尔吃的脆片的家长

可以根据口味和产品标注的其他特点，考虑常见的马铃薯脆片或扁豆脆片，但不要把它们当作蛋白质零食。请按实际准备给孩子吃的分量查看营养标签，不要想当然地认为扁豆制品就一定主打高蛋白。

为英格兰公立学校安排食品的负责人

英国教育部的学校食品指南适用于英格兰公立学校提供的食品和饮料。因此，为学校供餐采购食品，与为孩子准备在家享用的假期零食，需要检查的事项并不相同。

应该比较哪些方面？

先确认零食是否适合孩子，再根据孩子实际会吃的分量比较营养信息。蛋白质含量更高，并不能决定所有选择。

关注重点检查内容选购时要考虑
蛋白质 比较每包或每份的蛋白质克数，不要拿不同包装规格的数据直接比较。查看具体口味的能量标示，以及产品是否标注高蛋白。 我想选的是专门作为蛋白质来源的脆片类零食，而不是想当然地认为任何扁豆脆片或马铃薯脆片都符合这个需求。
适用年龄和过敏原 查看具体产品最新的年龄提示、配料表和过敏原信息。Joybuy 上的 Applied Nutrition 红椒味产品页面注明，该产品不适合儿童食用。 给孩子吃之前，我需要确认这款具体产品是否适合孩子的年龄和饮食需求。
分量和营养 查看包装规格，以及每份的能量、盐和饱和脂肪含量。如有包装正面的红黄绿营养标签，也可以参考；不要只凭蛋白质含量判断零食好坏。 作为假期期间日常吃的零食，我想了解一包会摄入多少营养。NHS 建议儿童零食优先选择水果和蔬菜，每天包装零食不超过两份。
食用场景 区分英格兰公立学校提供的食品与在家吃的零食。英格兰的学校食品指南和高脂、高盐、高糖（HFSS）零售促销指南针对的是不同场景。 如果我是在英格兰为学校供餐采购，就需要查看适用的学校食品规定；在家享用的假期零食则属于另一种场景。

常见选购误区

  • 以为扁豆脆片一定富含蛋白质

    产品含有蛋白质，并不代表其营养数据足以支持“高蛋白”的说法。Tyrrells 的酸奶油洋葱味扁豆脆片标注每 30g 含 3.9g 蛋白质；与其他产品比较时，分量也很重要。

    查看具体口味的蛋白质和能量标示，并按相同分量进行比较。

  • 只看蛋白质含量，就给孩子选运动营养零食

    Joybuy 上的 Applied Nutrition 红椒味产品页面注明，该产品不适合儿童食用。考虑中的产品如果标有年龄警示，蛋白质含量再高也不能改变这一点。

    给孩子考虑其他脆片类零食前，请先遵循具体产品最新的年龄提示，并查看配料和过敏原信息。

  • 把居家零食和学校食品规定混为一谈

    英国教育部的指南针对英格兰公立学校提供的食品和饮料。英格兰针对高脂、高盐、高糖（HFSS）食品的促销指南，则另行规范特定零售促销和商品摆放；它并不是针对居家零食的全面规定。

    如果食品由学校或假期活动机构提供，请查看适用于该场景和英国所属地区的规定及机构政策。

  • 忽略盐含量和包装分量

    蛋白质只是包装零食营养标签上的一项信息。每 100g 的数据对应的食物量，也可能远多于一整包的实际分量。

    按实际食用分量比较盐、饱和脂肪和能量；如有红黄绿营养标签，也可以参考。NHS 建议儿童每天包装零食不超过两份。

品牌及产品系列参考

以下数据针对所列具体产品或系列，并不代表该品牌销售的所有口味。若蛋白质、配料或过敏原信息会影响选择，请查看具体产品包装。

Applied Nutrition

Protein Chips 是一款以豌豆蛋白制成的脆片类零食，与传统马铃薯脆片不同。

  • Applied Nutrition 标注每袋 50g 含 15g 蛋白质。
  • Joybuy 上的红椒味产品页面注明，该产品不适合儿童食用。

Myprotein

Protein Crisps 属于 Myprotein 的运动营养产品系列。

  • Myprotein 标注每袋含 11g 蛋白质，热量为 100 千卡。
  • 品牌表示，不同口味的营养成分可能有所不同；考虑给孩子食用前，请查看具体产品包装和适用年龄提示。

Tyrrells

扁豆脆片系列与 Tyrrells 的马铃薯脆片采用不同的主要原料，但仅凭原料并不能证明其属于高蛋白产品。

  • Tyrrells 标注，酸奶油洋葱味扁豆脆片每 30g 含 3.9g 蛋白质和 0.60g 盐。
  • 该口味含有牛奶；其他过敏原信息请查看产品包装。

KETTLE Chips

轻盐味马铃薯脆片可根据其标注的营养信息和饮食标签进行比较，不要想当然地认为它能满足高蛋白需求。

  • KETTLE Chips 标注该产品每 100g 含 6.5g 蛋白质，并注明适合纯素者、素食者食用且不含麸质。
  • 蛋白质含量按每 100g 标注，并非按单份分量标注。

McCoy’s

原味是一款常见的波浪纹马铃薯脆片，并非专门的蛋白质零食。

  • McCoy’s 标注原味产品每 100g 含 6.6g 蛋白质和 1.3g 盐。
  • 产品信息注明可能含有牛奶、大豆、麸质和芥末。

Seabrook

盐醋味 Crunchies 是一款独立小包装的马铃薯零食，营养信息按每袋标注。

  • Seabrook 标注每袋 18g 含 0.7g 蛋白质和 0.39g 盐。
  • 产品信息列出的潜在交叉接触来源包括牛奶、大豆、亚硫酸盐及含麸质谷物。

REAL Hand Cooked Crisps

REAL 表示其产品系列适合素食者食用且不含麸质。

  • 品牌还表示，该系列未添加味精。
  • 如果想选择蛋白质含量较高的产品，请查看具体产品包装上的营养标示。

Joybuy 上的脆片类零食选择

这两款扁豆饼和独立小包装海苔零食，为假期加餐提供了两种脆片类选择。仅凭产品名称无法判断是否适合儿童食用；请在给孩子吃之前查看具体产品包装。

Kallo 高蛋白扁豆饼 100g

Kallo 高蛋白扁豆饼 100g

扁豆饼属于脆片类零食，并非马铃薯脆片。给孩子食用时，请按实际准备的分量查看蛋白质和营养标示，再确认最新的适用年龄提示和过敏原信息。

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CJ Bibigo 韩式烤肉味脆海苔零食，5g 装 3 包

CJ Bibigo 韩式烤肉味脆海苔零食 5g × 3 包

这款海苔零食有 3 包独立的 5g 小包装，并非马铃薯脆片。请选择给孩子食用前，按每包的分量查看蛋白质和盐含量，并确认配料、过敏原及适用年龄提示。

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常见问题

如何比较脆片类零食的蛋白质含量？

按实际准备给孩子吃的分量比较标注的蛋白质含量，同时参考能量信息和具体产品的标签说明。每 100g 和每袋的数据对应不同的食物分量，不能把它们当作同一标准直接比较。

英格兰的学校食品规定适用于孩子在家吃的假期零食吗？

英国教育部的学校食品指南针对英格兰公立学校提供的食品和饮料，并不适用于普通的居家零食。如果食品由学校或假期活动机构提供，请查看适用于该场景的相关要求。

高脂、高盐、高糖（HFSS）食品零售规定和学校食品标准一样吗？

不一样。英格兰政府指南按媒介和零售商规模，说明对食品零售商某些高脂、高盐、高糖（HFSS）促销活动和商品摆放的限制；英国教育部的学校食品指南则针对公立学校提供的食品。两者规范的是不同场景，不应把它们视为适用于居家零食的同一项规定。

蛋白质脆片适合给孩子当日常零食吗？

蛋白质含量高，并不足以成为把它作为日常零食的理由。NHS 建议儿童零食优先选择水果和蔬菜，每天包装零食不超过两份。选择任何包装零食时，都要查看适用年龄提示、过敏原、分量和营养标签。

Applied Nutrition 红椒味 Protein Chips 适合儿童食用吗？

Joybuy 上的 Applied Nutrition 红椒味 Protein Chips 产品页面注明，该产品不适合儿童食用，因此不要把页面所列的这款产品选作儿童零食。若考虑其他产品或口味，请单独查看其最新标签和制造商信息，不要把一个产品页面上的说明直接套用到整个系列。