哪些人适合这样选择？

想继续吃土豆薯片的人

如果你优先考虑减少零食中的脂肪，可以比较低脂土豆薯片与普通款。请将薯片所提供的蛋白质与其他富含蛋白质的食物分开考虑。

比较烘焙薯片和手工烹制薯片的消费者

烹制方式和口味名称并不能说明脂肪、蛋白质或盐含量。请查看你打算购买的具体产品和口味的营养成分表。

愿意尝试其他薯片原料的人

扁豆脆片提供的蛋白质可能与土豆薯片不同。除了蛋白质含量，也请查看脂肪、盐含量以及具体口味所用的配料。

需要查看哪些信息？

先确定是否必须选择土豆薯片，再对比每 100 g 的营养数据，以及你预计会吃的份量所对应的数据。

低脂土豆薯片

适合选择的情况：你想继续吃土豆薯片，并且最在意减少零食中的脂肪。

需要权衡：根据 Walkers 的数据，烘焙海盐味每 22 g 一包仅含 1.3 g 蛋白质。

扁豆脆片

适合选择的情况：你愿意不选土豆薯片，转而从零食本身摄取更多蛋白质。

需要权衡：Tyrrells 扁豆脆片采用不同的原料；本文引用的各款产品每 100 g 含 19–20 g 脂肪和 2.0–2.1 g 盐。

普通土豆薯片

适合选择的情况：你偏爱某款传统土豆薯片，而且低脂并非决定性因素。

需要权衡：KETTLE 标注的轻盐味每 100 g 含 29.5 g 脂肪；Walkers 烘焙海盐味每 100 g 则含 13 g 脂肪。

关注重点查看内容你的需求
低脂土豆薯片 对照具体包装上的每 100 g 脂肪含量。Walkers 烘焙海盐味标注为 13 g；KETTLE 轻盐味标注为 29.5 g。 我想继续选择土豆薯片，同时把脂肪含量作为重要的选购标准。
蛋白质含量 查看实际食用份量所含的蛋白质，而不只看每 100 g 的数据。Walkers 烘焙海盐味每 22 g 一包标注为 1.3 g；Tyrrells 扁豆脆片每 30 g 一份标注为 3.9 g。 如果我希望零食本身提供更多蛋白质，我愿意考虑扁豆脆片，而不是土豆薯片。
盐含量与份量 先对照每 100 g 的盐和能量含量，再查看每包或每份的数据。英国国家医疗服务体系（NHS）提醒，生产商标示的份量可能与你实际吃的量不同。 仅凭低脂宣称，并不能解答我对盐含量或实际食用份量的疑问。
配料与过敏原 查看具体口味的配料表和过敏原说明。Walkers 烘焙海盐味标注可能含有过敏原；Pipers 布罗山苹果酒醋海盐味则含有乳糖（牛奶）。 如果某种配料或饮食限制对我很重要，我需要查看具体包装上的说明，而不是根据品牌作笼统判断。

常见选购误区

  • 把“低脂”误当成“高蛋白”

    根据 Walkers 的数据，烘焙海盐味每 22 g 一包含有 1.3 g 蛋白质。产品主打低脂，并不代表它能提供很多蛋白质。

    判断零食能提供多少蛋白质时，请查看包装上的蛋白质含量；其他食物的选择则应单独考虑。

  • 只看包装正面的宣传

    脂肪含量对比宣传并未说明产品的盐、能量或蛋白质含量；而每 100 g 的数据与单包产品代表的份量也不同。

    请查看每 100 g 的脂肪、饱和脂肪、盐、能量和蛋白质含量，再对照你预计食用份量的数据。

  • 以为“手工烹制”或“轻盐”就代表低脂

    KETTLE 轻盐味每 100 g 标注含 29.5 g 脂肪，Seabrook 海盐味标注含 30.4 g；Walkers 烘焙海盐味则标注含 13 g。

    比较脂肪含量时，请以各款产品的营养成分表为准，不要只看烹制方式或口味描述。

  • 忽略具体口味的配料信息

    不同产品的配料和过敏原说明可能不同。Pipers 布罗山苹果酒醋海盐味含有乳糖（牛奶），而 Walkers 烘焙海盐味标注可能含有过敏原。

    请查看打算购买的具体口味和包装上的说明；如果过敏或饮食限制会影响你的选择，更要仔细确认。

品牌与产品系列参考

以下示例说明，单看品牌名称无法判断产品是否低脂或蛋白质含量如何；列出的数据仅适用于对应的具体产品。

Walkers

Walkers 将其烘焙系列（包括海盐味）宣传为比普通土豆薯片脂肪含量低 50%。

  • Walkers 标注烘焙海盐味每 100 g 含 13 g 脂肪和 5.9 g 蛋白质。
  • 海盐味每 22 g 一包含 1.3 g 蛋白质，并标注可能含有过敏原。

Tyrrells

Tyrrells 既销售扁豆脆片，也销售土豆薯片；扁豆口味采用不同的薯片原料，并非低脂土豆薯片。

  • 本文引用的 Tyrrells 扁豆脆片每 100 g 标注含 13 g 蛋白质。
  • 本文引用的各款产品每 100 g 标注含 19–20 g 脂肪和 2.0–2.1 g 盐。

KETTLE Chips

KETTLE 轻盐味是手工烹制的土豆薯片，标注为无麸质，适合纯素和素食者食用。

  • KETTLE 轻盐味每 100 g 标注含 6.5 g 蛋白质和 0.7 g 盐。
  • 同一款产品每 100 g 标注含 29.5 g 脂肪；“轻盐”并不代表低脂。

Seabrook

Seabrook 将其海盐味土豆薯片标注为无麸质，适合素食者和纯素者食用。

  • 海盐味产品的饮食适用性说明，为消费者提供了可核对的具体包装信息。
  • Seabrook 海盐味每 100 g 标注含 30.4 g 脂肪、5.9 g 蛋白质和 1.3 g 盐。

Pipers

Pipers 布罗山苹果酒醋海盐味是一款土豆薯片，标注为无麸质，适合素食者食用。

  • Pipers 公布了这款具体口味的营养和配料信息。
  • 该产品每 100 g 标注含 30 g 脂肪和 2.1 g 盐，并含有乳糖（牛奶）。

REAL Hand Cooked Crisps

REAL 称其薯片系列适合素食者食用且不含麸质，也未添加味精。

  • 品牌系列信息涵盖素食和无麸质选择。
  • 如果想选择低脂产品，请查看 REAL 具体产品的营养成分表，不要只依据整个系列的笼统描述。

Joybuy 商品选择

以下商品包括两款 Walkers 烘焙土豆薯片组合装，以及适合愿意尝试其他脆口零食的消费者选择的 Kallo 扁豆饼。扁豆饼不是土豆薯片。

Walkers 烘焙混合口味薯片组合装，6 包，每包 22 g

Walkers 烘焙混合口味薯片组合装，6 包，每包 22 g

这款土豆薯片组合装适合用来比较低脂选择。Walkers 称烘焙混合口味组合装的脂肪含量比普通土豆薯片低 50%，包含海盐味、奶酪洋葱味和盐与麦芽醋味。请分别查看各口味的配料和营养信息。

Joybuy
Walkers 烘焙奶酪洋葱味薯片，6 包，每包 22 g

Walkers 烘焙奶酪洋葱味薯片，6 包，每包 22 g

如果你更喜欢奶酪洋葱味，而不是混合口味，这款土豆薯片组合装只有一种口味。请将它自己的营养成分表与其他口味对比，购买前也要查看配料和过敏原说明。

Joybuy
Kallo 高蛋白扁豆饼，100 g

Kallo 高蛋白扁豆饼，100 g

这款 100 g 扁豆饼适合愿意尝试其他脆口零食的消费者；它既不是土豆薯片，也不是扁豆脆片。与这两类薯片比较时，请查看本产品的营养和过敏原说明；Tyrrells 扁豆脆片的数据并不适用于 Kallo 扁豆饼。

Joybuy

常见问题

低脂土豆薯片也富含蛋白质吗？

低脂宣称并不能说明蛋白质含量。Walkers 烘焙海盐味每 22 g 一包仅标注含 1.3 g 蛋白质，因此请查看包装上的蛋白质含量，不要把低脂宣传当成高蛋白宣传。

“烘焙”能告诉我该选哪款薯片吗？

不能。请查看具体产品标签上的脂肪、蛋白质、盐和能量含量。英国国家医疗服务体系（NHS）说明，营养数据通常按每 100 g 标示，有时也会按每份标示；每份的量可能与你实际吃的量不同。

扁豆脆片的蛋白质会比土豆薯片更多吗？

本文引用的 Tyrrells 扁豆脆片每 100 g 标注含 13 g 蛋白质，而 Walkers 烘焙海盐味每 100 g 标注含 5.9 g。Tyrrells 这款产品不是土豆薯片；本文引用的各款产品每 100 g 还标注含 19–20 g 脂肪和 2.0–2.1 g 盐。

应该查看哪些过敏原信息？

请阅读具体口味和包装上的配料表及过敏原说明。Walkers 烘焙海盐味标注可能含有牛奶、小麦、麸质、大麦、大豆、芹菜和芥末；Pipers 布罗山苹果酒醋海盐味则将乳糖（牛奶）列为配料。