不同零食适合哪些人？

关键在于你主要想吃熟悉的薯片，还是更看重零食的蛋白质含量。

看电视时想补充蛋白质的人

如果蛋白质是你选择零食时的重要考量，可以比较薯片类零食每包的蛋白质含量。根据自己预计会吃的份量来判断，别只看产品名称是否主打蛋白质。

愿意尝试不同配方的薯片爱好者

有些主打蛋白质的零食会在豌豆蛋白或大豆蛋白之外加入脱水马铃薯或马铃薯淀粉。如果配方和你想象中的切片马铃薯薯片不同，记得查看配料表。

注重标签信息的晚间零食消费者

选购时除了蛋白质，还要比较包装规格、能量、盐含量和过敏原。“烘烤”或“低脂”等说法回答的是另一个问题，并不能说明整包含有多少蛋白质。

购买前要看什么？

先考虑自己实际会吃多少，再查看产品的配料和营养成分是否符合你对零食的需求。

关注重点检查内容结合自身需求
每包蛋白质含量 比较整包的蛋白质克数和包装规格。legislation.gov.uk 公布的高蛋白声称标准要求，蛋白质提供的能量至少占该食品总能量的 20%；仅看克数无法判断是否达到这一比例。 如果我买零食是为了补充蛋白质，就要了解计划吃下的那包零食含有多少蛋白质。Applied Nutrition 标示每包 50g 的产品含 15g；EatProtein 标示每包 25g 含 11g，XXL Nutrition 则标示每份 50g 含 20g。
零食类型 查看主要配料：本文提到的普通薯片以马铃薯为原料；主打蛋白质的相关配方则会将马铃薯原料或淀粉与豌豆蛋白或大豆蛋白搭配使用。 如果我喜欢熟悉的薯片形态，可能会选择普通薯片；如果更看重蛋白质，也可以接受经过调整配方的薯片类零食。查看配料表有助于区分两者。
份量与营养 确认营养成分表的数据针对的是整包、一份还是每 100g。根据自己预计会吃的份量比较能量和盐含量；购买分享装时尤其要留意。 看电视时间较长时，我希望营养数据能对应自己的实际份量。Tyrrells 标示其 40g 轻盐海盐味包装含 208 kcal 和 0.26g 盐；这与 25g 小包装的规格不同。
配料与过敏原 查看具体口味的最新配料和过敏原标签。Applied Nutrition 在其原味薯片中标示含豌豆蛋白；本文提到的 EatProtein 和 XXL Nutrition 配方则标示含大豆蛋白。 如果我需要避开大豆或其他配料，就要核对具体产品和口味，不能想当然地认为所有高蛋白零食的配方都一样。

常见选购误区

  • 把“烘烤”或“低脂”当成“高蛋白”

    Walkers 表示，其烘烤海盐味薯片的脂肪含量比普通薯片低 50%，但每包 22g 仅标示含 1.3g 蛋白质。脂肪含量的对比并不能证明产品符合高蛋白声称标准。

    请单独查看每包的蛋白质含量。legislation.gov.uk 公布的高蛋白声称标准要求，蛋白质提供的能量至少占该食品总能量的 20%。

  • 只比较每 100g 的数据，不看实际包装规格

    每 100g 的数据可能会让你忽略实际吃下的那份零食含有多少营养。Tyrrells 标示其 40g 轻盐海盐味包装含 2.8g 蛋白质；本文提到的高蛋白产品则有不同的包装规格。

    请按计划食用的份量比较蛋白质、能量和盐含量。查看标签前，不要把分享装当成一份来计算。

  • 以为所有高蛋白薯片的配方都一样

    本文提到的 Applied Nutrition 薯片使用豌豆蛋白，而 EatProtein 和 XXL Nutrition 的相关产品则标示含大豆蛋白。按配料挑选时，这一区别很重要。

    购买前请查看具体口味的最新配料和过敏原信息。

品牌与产品参考

以下普通薯片可作为标签信息的比较参考；这里提到某个品牌，并不代表它的所有口味都是主打蛋白质的零食。

Walkers

适合用来参考常见薯片和小包装产品。

  • Walkers 标示其 25g 原味咸味包装含 1.6g 蛋白质。
  • 其烘烤海盐味包装每 22g 含 1.3g 蛋白质；品牌所说的低脂对比并非蛋白质对比。

Tyrrells

手工烹制薯片。本文提到的口味采用马铃薯、葵花籽油和海盐配方，适合喜欢这类配料的消费者。

  • Tyrrells 标示其 40g 轻盐海盐味包装含 2.8g 蛋白质。
  • 相关产品信息还提示可能含有牛奶；如果这会影响你的选择，请查看包装标签。

KETTLE Chips

可作为普通薯片的参考，适合正在考虑清淡咸味口味的消费者。

  • KETTLE Chips 标示其清淡咸味每 100g 含 6.5g 蛋白质，并说明该口味适合纯素饮食者。
  • 请结合包装规格计算自己实际会摄入的量；本文引用的蛋白质数据是每 100g 的含量。

Seabrook

这里以海盐味为例介绍这款马铃薯薯片。

  • Seabrook 标示其 31.8g 海盐味包装含 1.9g 蛋白质和 0.4g 盐。
  • 如果你选择这款零食是为了补充蛋白质，请查看整包的营养数据。

Pipers

这里介绍的是安格尔西海盐味马铃薯薯片。

  • Pipers 标示配料为马铃薯、葵花籽油和安格尔西海盐 PDO，并说明该口味适合纯素饮食者。
  • 本文引用的蛋白质含量为每 100g 5.1g，请结合包装规格比较每份含量。

REAL Hand Cooked Crisps

可根据口味和配料偏好考虑这款手工烹制薯片系列。

  • REAL 表示其产品系列适合素食者，且不含麸质。
  • 如果蛋白质含量是你购买时的首要考量，请查看具体口味和包装的营养成分表。

Joybuy 零食推荐

以下产品是扁豆饼零食，并非马铃薯薯片。如果你看电视时更想吃薯片，请留意两者的区别。

Kallo 高蛋白扁豆饼 100g

Kallo 高蛋白扁豆饼 100g

这款扁豆饼提供了不同于马铃薯薯片的零食选择，适合看电视时享用。包装规格为 100g；如果你特别关注蛋白质或饮食适用性，请查看营养成分和配料标签。

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关于高蛋白薯片的常见问题

普通薯片适合作为看电视时的高蛋白零食吗？

如果你主要看重蛋白质，可以将普通薯片与主打蛋白质的零食进行比较。Walkers 标示其 25g 原味咸味包装含 1.6g 蛋白质，Tyrrells 标示其 40g 轻盐海盐味包装含 2.8g；而本文提到的 Applied Nutrition、EatProtein 和 XXL Nutrition 产品每包标示含 11g–20g 蛋白质。当然，如果你更喜欢薯片的口感和形式，普通薯片也仍然是不错的选择。

食品标签上的“高蛋白”是什么意思？

legislation.gov.uk 公布的高蛋白声称标准要求，蛋白质至少提供该食品总能量值的 20%。每包蛋白质克数有助于比较份量，但仅凭这一数字无法判断蛋白质是否达到上述能量比例。

高蛋白薯片一定是马铃薯薯片吗？

不一定。本文提到的 Applied Nutrition 薯片含脱水马铃薯和豌豆蛋白；EatProtein 和 XXL Nutrition 则标示其产品含大豆蛋白、马铃薯淀粉及其他淀粉。如果你特别想买普通马铃薯薯片，或需要避开大豆，请查看配料表。

HFSS 零售限制会禁止消费者买薯片来搭配电视之夜吗？

本文引用的零售指引并未规定个人不得购买这些产品。英国卫生与社会关怀部的指引针对在英格兰经营并向当地销售、符合相关条件的企业，涉及特定产品的促销和摆放；它并不限制人们在家吃薯片，也不是一项适用于全英国的学校餐食规定。