这篇文章适合谁？

想准备高蛋白零食区的派对主办者

您想选择每包蛋白质含量标注清楚的薯片类零食，而不是仅仅因为普通薯片的营养成分表中列出了蛋白质，就把它们当作高蛋白零食。

需要照顾不同过敏原需求宾客的派对主办者

您需要逐一查看每种口味的配料和过敏原说明，并在供应零食时备好相关信息。

想同时提供经典薯片和蛋白质零食的派对主办者

您也想在桌上摆放传统薯片，同时将口味、低盐或低脂宣传与蛋白质含量区分开来。

选购时要看什么？

先根据派对餐桌的需求选择薯片类型，再比较您计划供应的具体产品和口味。

专门制作的蛋白质薯片

适合选择的情况：您希望每袋都标明蛋白质含量。

请留意：不同产品的包装规格可能不同，每种口味都需要单独核对配料和过敏原信息。

传统马铃薯薯片

适合选择的情况：相比每包蛋白质含量，您更看重熟悉的薯片口味。

请留意：经核查的 Walkers 产品每包蛋白质含量远低于文中提到的蛋白质薯片。

关注重点核对内容您的需求
每包蛋白质含量 查看宾客实际拿到的包装上标注的蛋白质含量。Applied Nutrition 标注每袋 50 g 含 15 g；Myprotein 标注每包 25 g 含 11 g，EatProtein 则标注每袋含 11 g。 我希望能根据标注的食用份量识别高蛋白零食，而不只是看包装正面的“蛋白质”字样。
份量大小 比较每包数据前，先查看包装标注的净含量；如需按相同重量比较营养成分，请参考每 100 g 的数据。25 g 一包和 50 g 一袋的份量并不相同。 独立小包装能让我更轻松地计划要摆出多少份。
配料和过敏原 查看具体口味当前的配料表和过敏原说明。如果零食脱离包装供应，请保留包装，或备好对应口味的产品信息。 有食物过敏的宾客需要能够判断哪些零食可以考虑食用，而不能只依赖整个产品系列的笼统介绍。
盐和脂肪 请在同一包装规格下，或按每 100 g 对照盐和脂肪含量。了解低盐或低脂宣传的比较依据；这两种宣传都不能说明蛋白质含量。 我可能会准备不止一种薯片，但会分别核对盐、脂肪和蛋白质含量，不会把某一项宣传当作三项指标的答案。

常见选购误区

  • 把营养成分表中含有蛋白质的薯片都称为“高蛋白”

    Walkers UK 标注，每包 22 g 的 Oven Baked Sea Salt 含 1.3 g 蛋白质，每包 25 g 的 Ready Salted 含 1.6 g 蛋白质；不要将这些含量与文中所述蛋白质薯片标注的每包含量混为一谈。

    请查看您准备购买的产品所标注的营养声称和营养信息。legislation.gov.uk 公布的高蛋白标准是：食品至少 20% 的能量来自蛋白质。

  • 比较每袋含量时忽略包装重量

    Applied Nutrition 标注的蛋白质含量对应 50 g 一袋，而 Myprotein 的标注对应 25 g 一包。每包含量所对应的份量大小并不相同。

    规划单人份量时参考每包数据；需要按相同重量比较时，则查看每 100 g 的营养数据。

  • 把不同口味倒进一个没有标签的公用碗里

    不同产品和口味的配料及过敏原说明可能不同，混装在一个碗里会让宾客更难分辨其中包含什么。

    逐一查看购买的包装，并将产品信息与零食放在一起。对于因过敏原需求而不能食用某款产品的宾客，请另行准备合适的选择。

  • 认为零售 HFSS 规定适用于所有学校派对

    卫生与社会关怀部的指南介绍了在英格兰经营并向英格兰销售的企业所适用的 HFSS 促销和陈列规则。仅凭这些零售规则，并不能确定学校活动可以供应哪些食品。

    如果万圣节活动与学校有关，请向活动组织者确认学校现行的餐饮政策。

薯片选择中的品牌参考

Applied Nutrition

Applied Nutrition 表示，其 Protein Chips 每袋 50 g 含 15 g 蛋白质。

  • 包装规格和蛋白质含量标注清楚，单份份量一目了然。
  • 查看所选口味的配料；与其他系列的小包装比较时，请对照每 100 g 的营养数据。

Myprotein

Myprotein 标注，其 Protein Crisps 每包 25 g 含 11 g 蛋白质。

  • 25 g 的包装规格标明了单人份量，方便规划派对零食。
  • 招待宾客前，请查看所选口味当前的配料和过敏原警示。

EatProtein

EatProtein 标注，其蛋白质薯片系列每袋含 11 g 蛋白质。

  • 标注的蛋白质含量可与其他注明单袋份量的产品进行比较。
  • 请以所选口味的包装信息为准，查看份量、完整营养信息和配料。

Walkers

经核查的 Walkers 马铃薯薯片属于传统薯片，并不能代替标注了蛋白质含量的蛋白质薯片份量。

  • Walkers UK 标注，每包 25 g 的 Ready Salted 含 1.6 g 蛋白质，每包 22 g 的 Oven Baked Sea Salt 含 1.3 g；这些份量与文中所述的蛋白质薯片不同。
  • 请查看每种产品各自的营养和配料信息；盐或脂肪含量的对比并不能证明产品属于高蛋白食品。

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派对薯片常见问题

薯片包装上标注的“高蛋白”是什么意思？

legislation.gov.uk 公布的高蛋白标准要求，食品至少 20% 的能量来自蛋白质。营养成分表中单独标出蛋白质含量，并不能证明产品符合这一标准；请查看产品的营养声称和营养信息。

蛋白质薯片适合每一位派对宾客吗？

仅凭产品系列的概述，无法判断它是否适合每一位宾客。请查看具体口味当前的配料和过敏原警示；如果薯片脱离包装供应，请备好相关信息。

低脂或低盐薯片符合蛋白质需求吗？

不一定。脂肪、盐和蛋白质是不同的营养指标。Walkers UK 标注，每包 22 g 的 Oven Baked Sea Salt 含 1.3 g 蛋白质，每包 25 g 的 Ready Salted 含 1.6 g；请查看具体产品的蛋白质含量，不要依据其他营养声称来判断。

HFSS 零售规定会决定学校万圣节活动能供应什么吗？

不会。卫生与社会关怀部的指南针对在英格兰经营并向英格兰销售的企业，规定符合条件的零售促销和陈列要求；它并未对学校活动作出一般性的许可或禁止规定。请向学校活动组织者了解现行餐饮政策。教育部 2026 年 9 月发布的材料说明，计划于 2027 年 9 月开始的新学年所采用的更新指南仍需经议会批准。

餐饮供应商将零食包装后直接销售时，需要注意哪些信息？

对于包装后直接销售的食品，英国食品标准局和苏格兰食品标准局说明，标签应标明食品名称、完整配料表，并在配料表中突出显示 14 种受监管的过敏原。请确认活动适用的标签要求，并保留商业预包装薯片的制造商信息。