适合哪些人？

想为午餐加一份高蛋白配菜的居家办公人士

如果你习惯在办公桌前吃午餐，也想搭配薯片，不妨按实际食用量比较每袋蛋白质含量。Walkers 标示其文中提到的 32.5g 原味盐味薯片每袋含 2g 蛋白质；本文其他蛋白薯片的包装规格则各不相同。

想比较小份午餐搭配的消费者

小包装或许更符合你想吃的分量，也不必假设所有蛋白薯片的营养成分都一样。Myprotein 标示其文中提到的 25g 包装含 11g 蛋白质和 100 kcal。比较其他产品时，也要查看整包的营养数据。

关注饮食适配性和过敏原的消费者

请查看具体口味的配料表和过敏原声明。文中提到的蛋白薯片各有不同：有些含大豆或牛奶，而 Applied Nutrition 表示其 Protein Chips 不含麸质和大豆。

应该比较哪些方面？

先确定午餐时会吃多少，再比较这份食用量对应的营养成分和配料，不要只看包装正面的宣传。

比较重点查看内容你的需求
每份蛋白质含量 既要比较每整袋的蛋白质含量，也要查看每 100g 的数据。留意包装规格：25g 和 50g 是不同的食用分量。 我想知道实际吃下的分量含有多少蛋白质，而不只是产品每 100g 含多少。
薯片搭配的午餐 考虑午餐还包含哪些食物。NHS《Eatwell 饮食指南》建议多样化饮食，其中的蛋白质类食物包括豆类、鱼和鸡蛋等。 我想让午餐吃起来更香脆，但会另外安排其他餐食，不会把一袋薯片当作整顿午餐。
热量和盐含量 查看整包的热量和盐含量。例如，Myprotein 标示文中提到的 25g 包装含 100 kcal 和 0.75g 盐；Ocado 标示文中提到的 The Curators 35g 袋装产品含 147 kcal 和 0.35g 盐。 如果经常在午餐时搭配薯片，我也想了解这份食用量除了蛋白质以外还会带来什么。
配料和过敏原 查看具体口味的配料表和过敏原声明；不要仅凭扁豆、豌豆或马铃薯原料判断产品是否适合自己。 即使同一系列的其他口味看起来适合，我仍需要确认具体产品符合自己的配料或过敏原要求。

常见选购误区

  • 以为扁豆薯片或低脂薯片蛋白质含量很高

    以扁豆为主要原料或标注低脂，并不能说明每份含有多少蛋白质。Tyrrells 标示文中提到的 30g 扁豆薯片每份含 3.9g 蛋白质；Myprotein 标示文中提到的 25g 蛋白薯片每包含 11g。

    如果选薯片是为了补充蛋白质，请先比较计划食用分量对应的蛋白质含量。

  • 把薯片当作整顿午餐

    一袋蛋白薯片只是零食类食品，无法提供 NHS《Eatwell 饮食指南》所建议的多样化食物。

    请另外安排午餐的其他食物，例如豆类、鸡蛋或其他蛋白质食物，并酌情搭配水果或蔬菜。

  • 选高蛋白产品时忽略盐含量

    文中提到的产品盐含量各不相同：Myprotein 标示每袋 25g 产品含 0.75g 盐，而 Ocado 标示 The Curators 的 35g 袋装产品含 0.35g 盐。

    比较蛋白质和热量时，也要一并查看整份的盐含量。

  • 以为植物性配料就不会含过敏原

    文中提到的 Myprotein 薯片含大豆和牛奶配料；The Curators Tangy Cheese 芝士味脆片含牛奶和大豆。

    请查看具体口味的现售包装，并留意相关的预防性过敏原提示。

相关品牌系列

以下品牌产品展示了为什么具体产品和食用分量很重要；同一品牌旗下的不同薯片，营养成分并不完全相同。

Walkers

文中提到的系列包括常规原味盐味薯片和 Oven Baked 海盐味薯片。

  • Walkers 标示每袋 32.5g 原味盐味薯片含 2g 蛋白质。
  • 其 Oven Baked 海盐味包装标示每 22g 含 1.3g 蛋白质；低脂宣传并不意味着它能媲美文中提到的每袋含 10g–15g 蛋白质的产品。

Tyrrells

其扁豆薯片采用与马铃薯薯片不同的原料基底。

  • Tyrrells 标示文中提到的 30g 扁豆薯片每份含 3.9g 蛋白质。
  • 该份量含 0.60g 盐；请根据具体口味和食用分量进行比较，不要把所有扁豆薯片都视为蛋白薯片的替代品。

KETTLE Chips

文中提到的 Lightly Salted 淡盐味马铃薯薯片，由 KETTLE Chips 标示为纯素且不含麸质。

  • 其标签提供每 100g 的营养数据，方便按相同重量比较产品。
  • KETTLE Chips 标示每 100g 含 6.5g 蛋白质，因此应按实际食用分量查看，不要把这个数字当作每袋的蛋白质含量。

Seabrook

文中提到的 Sea Salted 海盐味产品由 Seabrook 标示为不含麸质，适合素食者和纯素者食用。

  • Seabrook 提供每袋 31.8g 产品的营养数据，方便按食用分量进行比较。
  • 该袋产品标示含 1.9g 蛋白质和 0.4g 盐，与文中提到的蛋白薯片产品定位不同。

McCoy's

文中提到的 Salted 咸味产品是马铃薯薯片，以其波浪纹口感和风味为特色。

  • McCoy's 提供该口味每 100g 的营养数据，其中包括 6.6g 蛋白质。
  • 文中提到的产品可能含牛奶、大豆、麸质和芥末；如果你需要避开这些过敏原，请查看包装信息。

REAL Hand Cooked Crisps

REAL 表示其系列产品适合素食者食用且不含麸质。

  • 该品牌还表示，其系列产品不添加味精。
  • 如果想为午餐搭配高蛋白小食，请比较准备购买的具体产品和食用分量对应的营养数据。

Joybuy 商品推荐

这款扁豆脆饼适合搭配居家办公午餐，带来香脆口感。可以结合实际食用数量，与上文提到的袋装蛋白薯片进行比较。

Kallo 高蛋白扁豆脆饼 100g 装

Kallo 高蛋白扁豆脆饼 100g

这款扁豆脆饼口感香脆，可作为午餐搭配，替代一袋薯片。所提供的产品信息显示，每块含 1.6g 蛋白质，请结合实际食用数量进行考虑。如果你对相关成分敏感，请查看现售包装上的牛奶、芝麻和大豆预防性过敏原声明。

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常见问题

可以只吃蛋白薯片作为居家办公午餐吗？

建议把蛋白薯片作为配菜或零食，而不是整顿午餐。NHS《Eatwell 饮食指南》倡导多样化饮食，包括蛋白质类食物、淀粉类食物、水果和蔬菜，以及乳制品或其替代品。

应该比较每 100g 的蛋白质含量，还是每袋的含量？

两种数据各有用途：每 100g 的数据适合在相同重量基准下比较产品，而每袋数据则能体现你计划食用的分量含有多少营养。也要查看该分量的热量和盐含量，尤其是在比较不同规格的包装时。

蛋白薯片是纯素、无麸质或不含乳制品的吗？

是否适合取决于具体产品和口味。Applied Nutrition 表示其 Protein Chips 不含麸质和大豆，而文中提到的 Myprotein 产品含大豆和牛奶。下单前请查看现售产品的配料表和过敏原声明。

网上购买薯片时应该查看哪些信息？

请确认具体产品和包装规格，并查看营养信息、配料和过敏原。英国环境、食品与乡村事务部（Department for Environment, Food & Rural Affairs）和食品标准局（Food Standards Agency）的食品标签指南指出，配料（包括过敏原）和净含量是预包装食品的重要信息。