这类午餐搭配适合谁？

希望从零食中补充蛋白质的人

如果希望零食为办公室午餐补充蛋白质，请比较实际会吃的那包零食含有多少蛋白质，而不要只看产品名称或每 100 g 的含量。

想用薯片搭配咸口午餐的人

熟悉的土豆薯片可以搭配三明治、沙拉或其他午餐食品，增添酥脆口感。如果蛋白质含量会影响你的午餐选择，也要查看包装规格和蛋白质含量。

有饮食要求的人

请查看具体口味和包装上的配料、过敏原声明及适用性说明。仅凭土豆原料，无法判断调味薯片是否符合你的饮食要求。

选购时要查看包装上的哪些信息？

先想清楚你是把零食当作咸口配菜，还是希望它提供蛋白质。然后，根据实际准备带去上班的份量，对照每 100 g 的营养信息进行比较。

关注重点查看内容你的需求
高蛋白声称 查看每 100 g 的蛋白质和能量含量，不要只看蛋白质克数。legislation.gov.uk 发布的大不列颠地区标准规定，食品能量中至少 20% 来自蛋白质，才能声称高蛋白；根据其公布的换算系数，每克蛋白质提供 17 kJ 能量。 我希望这款零食本身符合高蛋白标准，而不只是含有一些蛋白质。
每包蛋白质含量 除了每 100 g 的含量，也要比较单包所含的蛋白质。Seabrook 的 Beefy 产品页面标注，每袋 31.8 g 含 2.2 g 蛋白质；Joybuy 上的 Applied Nutrition High Protein Chips 商品页面则标注，另一种高蛋白配方每包 50 g 含 15 g 蛋白质。 如果它是我午餐便当的一部分，我实际带去上班的那份含有多少蛋白质，比我根本不会吃下的每 100 g 含量更重要。
配料和过敏原 仔细查看具体口味的配料、过敏原声明和饮食适用性说明。Pipers Lye Cross Cheddar & Onion 含有奶酪粉和奶粉；KETTLE Vegan Sheese & Red Onion 则标注为纯素且不含麸质。 即使其他口味适合我，含乳配料或特定饮食要求也可能让我无法选择某一种口味。
包装规格和供应情况 下单前请确认包装规格、商品当前是否在售，以及营养标签信息。商品页面仍可显示，但商品可能已经无法购买。 我需要把零食带去上班，所以会先确认份量和供应情况，再决定是否把它纳入午餐计划。

准备午餐便当时常见的误区

  • 把任何含蛋白质的薯片都称为“高蛋白”

    普通薯片每 100 g 即使含有数克蛋白质，也不一定达到大不列颠地区的高蛋白声称标准。例如，KETTLE Vegan Sheese & Red Onion 每 100 g 含 8.0 g 蛋白质和 2147 kJ 能量。按公布的每克蛋白质 17 kJ 换算，蛋白质约占其能量的 6.3%。

    请对照 legislation.gov.uk 发布的能量占比至少 20% 的标准，同时查看每 100 g 的蛋白质和能量含量。还要查看每包的蛋白质含量，了解这份零食能为午餐提供多少蛋白质。

  • 以为商品页面还在，就代表零食仍有货

    即使某件商品暂时无法购买，营养成分表仍能帮助你了解这类产品。例如，Joybuy 上的 Applied Nutrition High Protein Chips 商品页面标注，每包 50 g 含 15 g 蛋白质，但也说明该商品已停售。

    为接下来准备的午餐便当挑选零食前，请确认商品目前是否有货。

  • 以为土豆制品适合所有饮食需求

    调味料会影响薯片的配料和过敏原信息。例如，Pipers Lye Cross Cheddar & Onion 标注含有乳制成分。

    请查看实际购买包装上的声明，包括你所需的纯素或无麸质说明。

不同薯片品牌有什么区别？

以下品牌和口味可供比较，但并不代表它们的所有产品都符合高蛋白标准。

Walkers

Walkers 提供多种常见的土豆薯片产品，包括 Salt & Shake 和烘烤型零食。

  • Walkers Salt & Shake 每 100 g 含 6.2 g 蛋白质；盐另附在独立小袋中。
  • Salt & Shake 页面说明，该产品在同时处理牛奶、小麦、大豆、麸质、大麦、芹菜和芥末的工厂生产。如果这些信息会影响你的选择，请查看包装上的说明。

Tyrrells

Tyrrells 表示，其土豆薯片采用英国土豆小批量手工烹制，并保留土豆皮。

  • 产品系列提供原味和调味土豆薯片，满足不同口味偏好。
  • 如果午餐需要着重补充蛋白质，请对照打算购买的具体口味和包装上的营养成分表。

KETTLE Chips

KETTLE 提供多种普通土豆薯片，不同口味的饮食适用性说明也各不相同。

  • 其 Vegan Sheese & Red Onion 页面标注每 100 g 含 8.0 g 蛋白质，并注明该产品为纯素且不含麸质。
  • 该口味标示的能量意味着，蛋白质仅占总能量的约 6.3%，低于 legislation.gov.uk 发布的大不列颠地区 20% 高蛋白声称标准。

Seabrook

Seabrook 的波浪纹土豆薯片系列包括 Beefy 口味。品牌表示，这款产品适合素食者和纯素者食用。

  • Seabrook Beefy 的营养成分表标注，每 100 g 含 6.9 g 蛋白质，每袋 31.8 g 含 2.2 g 蛋白质。
  • 评估它能为午餐便当提供多少蛋白质时，请参考每袋的含量；不能仅凭蛋白质克数就把它当作高蛋白零食。

Pipers

Pipers 提供多种调味土豆薯片，包括 Lye Cross Cheddar & Onion。

  • Pipers 标注该口味每 100 g 含 6.2 g 蛋白质，并说明产品不含麸质且适合素食者食用。
  • 配料中含有奶酪粉和奶粉，因此这款口味不适合无乳或纯素午餐。

Real Crisps

Real Crisps 表示，其手工烹制产品系列适合素食者食用且不含麸质。

  • REAL Sweet Chilli 产品页面标注每 100 g 含 7.0 g 蛋白质。
  • 同一页面还标注每 100 g 含 1.7 g 盐。请根据计划携带的份量进行比较，并分别查看其他口味的营养信息。

Joybuy 午餐便当零食推荐

这款扁豆饼采用不同于普通土豆薯片的酥脆零食形式，可作为办公室午餐搭配。如果你想选高蛋白零食，请查看包装上的营养信息。

Kallo 高蛋白扁豆饼，100 g 装

Kallo Protein Packed Lentil Cakes 100g

如果希望零食本身为午餐便当补充蛋白质，可以考虑这款扁豆饼，作为切片土豆薯片以外的另一种选择。请比较每份蛋白质含量，并根据自己的需求查看包装上的过敏原信息。

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关于蛋白质和薯片的常见问题

在大不列颠地区，薯片标注“高蛋白”意味着什么？

根据 legislation.gov.uk 发布的大不列颠地区高蛋白声称标准，食品能量中至少 20% 必须来自蛋白质，才能称为高蛋白。营养成分表上标有蛋白质克数，并不代表产品就符合这一标准。

KETTLE Vegan Sheese & Red Onion 符合高蛋白标准吗？

不符合。KETTLE 标注这款口味每 100 g 含 8.0 g 蛋白质和 2147 kJ 能量。根据 legislation.gov.uk 公布的每克蛋白质 17 kJ 换算系数，蛋白质约占其能量的 6.3%，低于大不列颠地区 20% 的标准。

高蛋白型薯片零食和土豆薯片是同一种产品吗？

不一定。Joybuy 上的 Applied Nutrition High Protein Chips 商品页面介绍，这款产品由脱水土豆、豌豆蛋白、扁豆粉和蚕豆制成，并非传统的切片土豆薯片。页面标注每包 50 g 含 15 g 蛋白质，可用于比较不同产品形式；不过页面也说明该商品已停售，购买前请确认目前是否有货。

购买土豆薯片时需要查看过敏原信息吗？

需要。不同口味的配料可能不同：Pipers 的 Lye Cross Cheddar & Onion 含有奶酪粉和奶粉，而 KETTLE Vegan Sheese & Red Onion 标注为纯素且不含麸质。请查看实际购买包装上的配料、过敏原声明和适用性说明。