跑 5K 前后适合吃高蛋白玉米片吗？跑前时间与选购要点

哪些人正在挑选零食？

准备在 5K 跑步前进食的跑者

如果距离跑步还有 1 至 2 小时，NHS Couch to 5K 计划建议吃少量、以碳水化合物为主的零食。包装上标注了蛋白质，并不能说明一袋玉米片是否适合在跑前食用。

训练后想挑选零食的跑者

如果训练后想吃点酥脆零食，记得比较预计食用份量中的蛋白质含量，而不只是看包装正面的宣传语。市面上的高蛋白玉米片零食，单份和整包装的规格各不相同。

关注植物基配料的消费者

扁豆和大豆制成的零食也需要检查过敏原。本文提到的 Doritos Protein、Waitrose popped tortilla 和 The Curators 产品均含有大豆；The Curators 产品还含有牛奶，Waitrose 产品则可能含有芝麻。

选购时要看哪些方面？

比较蛋白质含量前，先想好什么时候吃：即将开始跑步和跑步结束后，挑选零食时需要关注的重点并不相同。

关注重点	检查内容	你的需求
食用时间	如果 1 至 2 小时后要跑步，可以考虑 NHS Couch to 5K 计划建议的少量、以碳水化合物为主的零食。如果选择玉米片零食，请留意食用份量和计划食用的时间。	我很快就要跑步，想吃点清淡的跑前零食，而不是只根据蛋白质含量来选择。
每份蛋白质含量	查看标注的每份规格、包装重量，以及每份或每包的蛋白质含量。Doritos UK 标注，Protein Chipotle 每 48 g 一袋含 10 g 蛋白质；Waitrose & Partners 标注，其 popped tortillas 每 30 g 一份含 6.6 g 蛋白质。	跑步后吃零食时，我想了解实际食用份量中含有多少蛋白质。
其他营养信息	请按相同份量比较碳水化合物、脂肪、膳食纤维和盐。Doritos UK 标注，Protein Chipotle 每 48 g 一袋含 24 g 碳水化合物、5.1 g 膳食纤维和 0.48 g 盐。	我更愿意查看完整的营养成分表，而不是认为高蛋白标签就代表它适合在跑步前当作清淡零食。
过敏原	查看具体包装上的配料表和过敏原声明。如有需要，请留意大豆、牛奶和芝麻相关提示；配方和标签可能会有变化。	如果我需要避开某种配料，应以当前包装上的标签为准，而不是只看零食的植物基描述。

常见选购误区

把蛋白质宣传当成跑前补给方案

蛋白质含量不能替代 NHS Couch to 5K 计划中的时间建议。该计划建议在跑步前 1 至 2 小时吃少量、以碳水化合物为主的零食。

先想好你是要买跑步前不久吃的东西，还是留到之后享用的咸香零食，再根据食用场景比较产品。
只比较每 100 g 的蛋白质含量，不看实际份量

每 100 g 的营养数据，可能对应的食用量与你计划吃的单份或整包不同。Doritos UK 标注，Protein Chipotle 每 48 g 一袋含 10 g 蛋白质；Waitrose & Partners 标注，其 popped tortillas 每 30 g 一份含 6.6 g 蛋白质。

请比较预计食用份量中的蛋白质含量，并结合每份规格查看完整的营养成分表。
以为植物蛋白零食不会含有相关过敏原

本文提到的产品均含有大豆；The Curators Tangy Cheese Protein Chips 还含有牛奶，Waitrose High Protein Salt & Vinegar Popped Tortillas 则可能含有芝麻。

食用前，请查看收到的产品包装上的配料表和过敏原声明。

品牌与产品系列介绍

以下产品展示了不同类型的高蛋白玉米片零食；营养数据均根据相应品牌或零售商标注的每份或每包装规格列出。

Doritos

Doritos Protein Chipotle 系列是一款膨化零食，以大豆、扁豆和玉米制成。

Doritos UK 标注，Protein Chipotle 每 48 g 一袋含 10 g 蛋白质和 24 g 碳水化合物。
产品含有大豆。仅凭蛋白质含量，不能说明它符合 NHS 对跑步前 1 至 2 小时食用的少量、以碳水化合物为主的零食建议。

Waitrose

Waitrose High Protein Salt & Vinegar Popped Tortillas 为 80 g 包装，标注每份为 30 g。

Waitrose & Partners 标注，每 30 g 一份含 6.6 g 蛋白质。
产品含有大豆，且可能含有芝麻。配方可能会有变化，请查看当前包装标签。

The Curators

The Curators Tangy Cheese Protein Chips 是一款以扁豆和大豆制成的零食，由 Waitrose & Partners 上架销售。

Waitrose & Partners 商品信息标注，每 85 g 一包含 25 g 蛋白质，并称产品不含麸质，适合素食者食用。
产品含有大豆和牛奶。如果你需要留意这两种过敏原，请查看包装标签。

Joybuy 零食推荐

这款扁豆脆饼口感酥脆，可作为玉米片的替代选择，适合在 5K 跑步开始前一段时间享用。它与上文提到的高蛋白玉米片零食并非同一类产品。

Kallo Protein Packed Lentil Cakes 100g

如果你想吃酥脆零食，而不是玉米片，不妨考虑这款扁豆脆饼。决定在跑步前后什么时候食用前，请查看包装上标注的预计食用份量蛋白质含量、其他营养信息和过敏原。

在 Joybuy 查看

关于 5K 跑步零食的常见问题

跑 5K 前可以马上吃高蛋白玉米片吗？

不要只因为玉米片含有蛋白质，就把它当作主要的跑前即时能量来源。NHS Couch to 5K 计划建议在跑步前 1 至 2 小时吃少量、以碳水化合物为主的零食；如果你选择吃玉米片，请考虑食用份量、时间以及自己的耐受情况。

高蛋白玉米片零食适合在跑步前后什么时候吃？

如果你想在跑步开始前一段时间或跑步结束后吃点咸香零食，这类产品或许适合。University College London Hospitals NHS Foundation Trust 介绍，运动零食可以同时含有碳水化合物和蛋白质，并尽量减少脂肪。因此，别以为所有高蛋白玉米片产品的营养比例都相同，请查看营养成分表。

不同包装规格的产品该如何比较蛋白质含量？

按你预计会吃的份量进行比较。Waitrose & Partners 商品信息标注，The Curators Tangy Cheese Protein Chips 每 85 g 一包含 25 g 蛋白质，Waitrose High Protein Salt & Vinegar Popped Tortillas 每 30 g 一份含 6.6 g 蛋白质；Doritos UK 则标注，Protein Chipotle 每 48 g 一袋含 10 g 蛋白质。

这些零食需要留意哪些过敏原？

请查看当前包装上的配料表和过敏原声明。本文提到的 Doritos Protein Chipotle 和 Waitrose popped tortillas 均含有大豆；The Curators Tangy Cheese Protein Chips 含有大豆和牛奶，而 Waitrose 产品可能含有芝麻。