谁在挑选零食？

对蛋白质有明确要求的主办人

普通薯片和专门配方的蛋白质零食并不是同一种选择。如果活动安排对蛋白质含量有要求，应对比营养成分表和计划供应的单份含量，而不要只看包装上的“蛋白质”字样。

需要照顾不同饮食需求的主办人

摆上共享餐桌前，要分别查看每种口味的标签。KETTLE Chips 标注 Vegan Sheese & Red Onion 为纯素且不含麸质；REAL Hand Cooked Crisps 则标注 Roast Ox 含牛奶、大豆和芹菜。

想准备经典分享薯片的主办人

如果比起蛋白质含量，你更看重熟悉的口味和适合分享的包装，薯片仍是不错的选择。Tyrrells 提供 150g 和 600g 装的 Lightly Sea Salted；Waitrose & Partners 则销售 150g 装的 Pipers Anglesey Sea Salt 分享袋。

选购时要看什么？

先想清楚蛋白质是硬性要求，还是只是想比较的一项营养数据。然后再确认你打算供应的具体口味、包装规格和上桌方式。

薯片

适合选择的情况：你想准备大家熟悉、方便分享的薯片，也不打算把它当作高蛋白食品。

需要留意：不同口味的蛋白质含量和饮食适用性可能不同；分享装本身并不能说明这两点。

专门配方的蛋白质零食

适合选择的情况：蛋白质是明确要求，而且不同的原料和口感也适合你的宾客。

需要留意：查看每包的过敏原和盐含量。Myprotein 的 Salt & Vinegar Protein Crisps 配料中含大豆蛋白浓缩物，产品营养信息显示每袋 25g 含盐 1.40g。

关注重点 需要查看什么 你的需求
蛋白质声称 按每 100g 的相同基准比较蛋白质和能量。legislation.gov.uk 规定，至少 20% 的能量必须来自蛋白质，才能声称“高蛋白”。 我需要的是符合蛋白质要求的零食，而不是只要营养成分表上列出了蛋白质就可以。
产品类型 查看配料基底，并比较每包和每 100g 的蛋白质含量。Myprotein 标注其 Popped Protein Crisps 每袋 25g 含 11g 蛋白质；Walkers UK 标注原味薯片 Ready Salted 每袋 25g 含 1.6g 蛋白质。 如果蛋白质是挑选零食时的重点，我会把专门配方的零食作为独立选项供应，而不会把普通薯片称作蛋白质薯片。
配料 逐一查看每种口味的最新标签，包括过敏原以及纯素或素食标识。把零食倒进碗里后，也要保留包装上的信息。 宾客取用前应能看清每个碗里装的是什么，尤其是几种外观相似的口味同时摆放时。
供应方式 确认包装重量，并考虑分享袋、整箱或独立小包装哪种更适合餐桌。营养含量要按份量另行评估，不能只看包装大小。 如果是大家一起取用，我可能会选分享袋；如果要分开供应，独立包装的零食可能更容易区分。
每包盐含量 比较不同规格时，同时查看每 100g 和每包的盐含量。Myprotein 标注其 Popped Protein Crisps 每袋 25g 含盐 1.40g。 我想了解整包零食的实际含盐量，尤其是在比较小袋蛋白质零食和大包装分享薯片时。

常见选购误区

  • 把“含蛋白质”当成“高蛋白”

    仅凭每 100g 的蛋白质含量，不能认定产品符合“高蛋白”声称。KETTLE Chips 标注 Vegan Sheese & Red Onion 每 100g 含 8.0g 蛋白质和 514kcal；换算下来，能量中约有 6.2% 来自蛋白质，低于 legislation.gov.uk 规定的 20% 标准。

    如果活动要求提供高蛋白零食，应比较蛋白质提供的能量占总能量的比例，而不是仅凭蛋白质克数挑选普通薯片。

  • 把不同口味倒进没有标识的碗里

    调味料不同，过敏原和饮食适用性也可能不同。REAL Hand Cooked Crisps 标注 Roast Ox 含牛奶、大豆和芹菜；KETTLE Chips 则标注 Vegan Sheese & Red Onion 为纯素且不含麸质。

    查看每包最新标签，在取用区旁保留配料信息，并清楚标明每个碗里的零食口味。

  • 把零售 HFSS 规则套用到所有派对场合

    英国卫生与社会关怀部关于 HFSS（高脂、高盐、高糖）促销和陈列的指南，适用于在英格兰运营并向英格兰销售、且属于规定范围的企业。学校食品标准则是另一回事：英国教育部表示，公立学校必须依法遵守相关标准。

    私人街头派对应根据产品标签和宾客需求来选择零食。如果由学校提供食物，应向学校或餐饮服务商确认适用要求，而不是依赖零售促销规则。

派对零食桌品牌参考

以下信息针对列出的具体产品和口味，并不适用于相应品牌的所有产品。为满足饮食要求而选购时，请查看商品的最新包装标签。

Walkers

Ready Salted 是一款经典薯片，营养信息按每包和每 100g 标示。

  • Walkers UK 标注每袋 25g 含 1.6g 蛋白质，每 100g 含 6.4g。
  • 产品信息显示，生产工厂也处理牛奶、小麦、麸质、大麦、大豆、芹菜和芥末。

Tyrrells

Lightly Sea Salted 提供多种包装规格，可按需选择小包装或分享袋。

  • Tyrrells 提供 40g、150g 和 600g 装；每 100g 含 6.9g 蛋白质。
  • Lightly Sea Salted 的产品标签注明可能含有牛奶。

KETTLE Chips

这些具体口味说明，营养信息和饮食标签需要分别查看。

  • KETTLE Chips 标注 Vegan Sheese & Red Onion 为纯素且不含麸质，每 100g 含 8.0g 蛋白质。
  • Sour Cream & Sweet Onion 口味含乳制品配料；不要把一种口味的饮食标签套用到其他口味上。

Seabrook

Beefy Flavour Potato Crisps 说明，口味名称不一定代表产品标注的饮食适用性。

  • Seabrook 标注 Beefy 不含麸质，适合素食者和纯素者；每 100g 含 6.9g 蛋白质。
  • 请查看实际供应口味的包装，不要默认 Beefy 的标注适用于整个产品系列。

Pipers

Waitrose & Partners 将 Anglesey Sea Salt 列为 150g 分享袋。

  • 零售商称这款分享袋不含麸质，适合纯素者和素食者；每 100g 含 5.1g 蛋白质。
  • 为有饮食要求的宾客提供之前，请查看收到的商品包装上的配料和营养信息。

REAL Hand Cooked Crisps

该系列包含多种口味和混合装，但仍需留意各口味对应的具体标签。

  • REAL 标注 Sweet Chilli 每 100g 含 7.1g 蛋白质，并注明适合素食者和纯素者。
  • Roast Ox 每 100g 含 7.7g 蛋白质，且标注含牛奶、大豆和芹菜。

Joybuy 零食推荐

以下选择包括扁豆饼、海苔零食和适合派对分享的薯片类零食，其中也有一款薯片分享袋。它们不能互相替代，也不能一概视为满足高蛋白要求的选择；请根据预期用途查看每款商品的最新营养信息和配料。

Kallo 高蛋白扁豆饼 100g

Kallo 高蛋白扁豆饼 100g

如果想在薯片之外再添一种口感酥脆的零食，可以考虑这款扁豆饼，而不是用它取代薯片。包装规格为 100g；请结合宾客需求，查看最新的每份蛋白质含量和过敏原信息。

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CJ Bibigo 烤肉风味脆海苔零食，5g 装 3 袋

CJ Bibigo 烤肉风味脆海苔零食 5g x 3

3 袋独立包装，每袋 5g，适合单人享用，是海苔零食而非薯片。将它加入混合零食组合前，请查看每袋的蛋白质含量，以及最新配料和过敏原信息。

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Wheat Crunchies 脆培根味零食，20g 装 6 袋

Wheat Crunchies 脆培根味零食 6 x 20g

6 袋独立包装，每袋 20g，方便派对上分发咸味零食。为有饮食要求或对蛋白质摄入有具体目标的宾客挑选时，请先查看最新配料和营养信息。

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Kettle 酸奶油细香葱味薯片 130g

Kettle 酸奶油细香葱味薯片 130g

这款 130g 薯片适合摆上共享餐桌，并非专为补充蛋白质而选。请查看这一具体口味关于牛奶和其他过敏原的最新标注及营养信息；不要将其他 KETTLE 口味的信息套用到这款产品上。

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Space Raiders 牛肉味薯片，多包装，13g 装 6 袋

Space Raiders 牛肉味薯片多包装 6 x 13g

6 袋独立包装，每袋 13g，适合派对上分份供应。请查看最新配料、每袋蛋白质含量和过敏原信息，不要仅凭产品名称判断其营养或饮食适用性。

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派对薯片常见问题

薯片标签上标有蛋白质，就算高蛋白吗？

不算，单看蛋白质克数无法证明产品符合这一声称。legislation.gov.uk 规定，食品至少要有 20% 的能量来自蛋白质。KETTLE Chips 标注 Vegan Sheese & Red Onion 每 100g 含 8.0g 蛋白质和 514kcal，换算后约有 6.2% 的能量来自蛋白质。

如果蛋白质是派对零食的硬性要求，该怎么办？

可以考虑专门配方的蛋白质零食，并查看计划供应份量中的蛋白质含量。Myprotein 标注其 Popped Protein Crisps 每袋 25g 含 11g 蛋白质和 1.40g 盐；Morrisons 将大豆列为 Salt & Vinegar 产品的过敏原。应将这类零食作为清楚标明的替代选项，而不是默认它与普通薯片完全相同。

怎样让过敏宾客更清楚共享薯片桌上的信息？

逐一查看每种口味的最新包装，并在盛放零食的碗旁提供配料信息。REAL Hand Cooked Crisps 标注 Roast Ox 含牛奶、大豆和芹菜；Morrisons 标注 Myprotein Salt & Vinegar Protein Crisps 含大豆，且可能含有芹菜、鸡蛋、牛奶和芥末。不要只凭口味名称或同系列其他产品来判断。

英格兰的 HFSS 零售规则会决定私人街头派对能供应什么吗？

英国卫生与社会关怀部有关 HFSS（高脂、高盐、高糖）促销和陈列的指南，针对在英格兰运营并向英格兰销售、且属于规定范围的企业，并不适用于私人主办人的派对零食桌。学校提供的食物则另当别论：英国教育部表示，公立学校必须遵守学校食品标准。如果活动由学校提供食物，请向学校或餐饮服务商确认适用要求。