哪种形式适合你？

想共享同一道主菜的情侣

如果两人都想吃同一道主菜，明确标注为双人份的包装能省去搭配两道不同菜品的麻烦。请查看食用份量说明，并考虑是否还想搭配配菜或甜点。Waitrose 列有可冷冻的双人餐；M&S 则提供冷冻主菜和单独的居家用餐组合，请确认每件商品的冷冻状态。

想吃不同菜品的情侣

两份独立包装的冷冻餐能让两人各自选择。查看每份包装上的食用份量信息，并确认烹饪方式和时间适合你家现有的厨具。

冷冻空间有限的购物者

比较一份双人装与两份单人装及配菜所需的空间。包装重量有助于比较商品，但要放进抽屉时，包装形状也很重要。

选购前要检查什么？

两份独立包装的冷冻餐

适合这些情况：你们想吃不同菜品或不同份量，不想依赖同一道共享主菜。

需要考虑：两份餐可能需要不同的烹饪方式，或完成时间不一致。

一份双人餐

适合这些情况：你们都想吃同一道主菜，而且包装明确标注适合两人食用。

需要考虑：大包装需要更多冷冻空间，而且你们可能还得另外准备配菜。

可冷冻的冷藏餐

适合这些情况：你喜欢冷藏双人餐，而且商品标签明确说明可以冷冻，留到之后再吃。

需要考虑：商品列在冷藏类别中，并不代表每种餐食或配菜都能冷冻。

考虑因素 检查内容 你的需求
份量 查看每件商品包装上的食用份量说明和重量。区分标注为双人份的主菜与两份独立包装的餐食。 如果我们想吃同一道主菜，我会找适合两人食用的包装；如果口味不同，分别选不同菜品更合适。
冷冻空间 根据所有包装的数量和形状，检查抽屉是否有足够空间，包括配菜和甜点。 我的冷冻室空间不大，所以要能放下整顿晚餐，而不只是主菜。
餐食组成 确认商品是主菜、共享菜品，还是包含配菜的组合。其他菜品需另行规划。 在把所选商品当作整顿晚餐之前，我想先了解还需要准备什么。
储存方式 区分冷冻食品与标注可冷冻的冷藏商品。遵循每件商品的冷冻说明和食用期限；英国食品标准局在其 2021 年评估中引用的指南指出，预包装食品可在食用期限前冷冻，并应在解冻后 24 小时内食用。 如果晚餐安排在之后，我需要确认每种冷藏食材都可以放入冷冻室。
烹饪准备 比较两份包装上的烹饪方式、所需厨具和烹饪时间。遵循每件商品各自的储存和烹饪说明。 我们会一起用餐，所以我需要找到同时准备两道菜的方法，不能想当然地认为它们的说明相同。

哪些情况可能打乱计划？

  • 把冷藏套餐当成冷冻食品

    Waitrose 和 Sainsbury’s 将相关共享餐食列在冷藏类别中。某件商品标注为可冷冻，并不代表套餐里的每种食材都能冷冻。

    将商品纳入冷冻计划前，请查看每件商品的冷冻说明和食用期限。

  • 还没确认冷冻空间就选了共享装

    较大的主菜连同配菜，可能比现有抽屉空间更占地方。

    选择共享主菜或多份商品前，请确认包装形状，并检查冷冻室是否放得下晚餐的所有部分。

  • 以为两道菜就能组成完整晚餐

    两份独立包装的即食餐虽然能提供两道菜，但未必包含你想搭配的配菜或甜点。

    先决定要搭配哪些食物，再一并检查它们所需的储存空间和烹饪说明。

哪些零售商提供相关形式的餐食？

以下零售商页面展示了搭配晚餐的不同方式；具体商品的类别和储存标签，才决定它是否适合纳入冷冻计划。

Iceland

Iceland 设有专门的冷冻即食餐类别，适合考虑分别选购单人餐的消费者。

  • 冷冻商品系列为分别挑选菜品提供了一个选择起点。
  • 请查看每道菜的食用份量说明、配料和烹饪说明，不要想当然地认为两份商品就适合两位用餐者。

Waitrose

Waitrose 提供明确标注为双人份的冷藏餐，其中一些商品标注为可冷冻。

  • 其“双人餐”页面列出 800 g 牛肉千层面和 700 g 鱼派，均为可冷冻选项。
  • 该类别属于新鲜冷藏食品；请查看每件商品的冷冻说明，以及另外选购的配菜的相关说明。

M&S

M&S 分别提供冷冻主菜和双人居家用餐组合。

  • 其冷冻即食餐系列中有分量较大的主菜，包括一款 1 kg 苏格兰三文鱼酥皮派。
  • 其“居家用餐”页面与冷冻商品系列分开；不要假设居家用餐组合适合冷冻。

Tesco

Tesco 设有冷冻“双人即食餐”类别，适合想选购共享主菜的消费者。

  • 该类别将双人餐与独立份量的餐食区分开来。
  • 请查看你所选门店或配送时段提供的商品，并确认其食用份量和烹饪说明。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 提供适合近期享用的冷藏即食餐，份量适合两人或多人分享。

  • 其冷藏类别包含适合多人分享的大份量餐食。
  • 商品列在该类别中，并不代表单件餐食或所有配菜都适合在家冷冻。

Joybuy 双人共享晚餐推荐

这些饺子和点心组合可作为冷冻储备晚餐的一部分，与其他菜品搭配享用。包装重量以及（如有标注）件数，并不能证明一份包装足够两人作为完整的一餐。请查看食用份量说明，并规划好想搭配的其他菜品。

MS 点心拼盘 475 g

MS 点心拼盘 475 g

这款 475 g 拼盘可作为双人点心晚餐的选择。决定是否将它作为主菜前，请查看包装上的食用份量说明，并阅读最新的过敏原标签。

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Delico 点心拼盘 360 g

Delico 点心拼盘 360 g

这款 360 g 拼盘可作为共享晚餐的一部分。请查看食用份量说明，判断是否需要再搭配一道菜，并查阅最新的过敏原标签。

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FRESHASIA 猪肉大白菜饺子 400 g

FRESHASIA 猪肉大白菜饺子 400 g

如果你们都喜欢同一种饺子馅，这款 400 g 猪肉大白菜饺子值得考虑。计划将它作为双人主菜前，请查看食用份量说明，并阅读最新的过敏原标签。

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Ajinomoto 红咖喱鸡肉饺子 600 g，30 个

Ajinomoto 红咖喱鸡肉饺子 600 g（30 个）

这款 600 g 包装标明共有 30 个，方便规划共享饺子菜品。但仅凭件数无法确定是否够两人食用；请查看包装上的食用份量说明和最新的过敏原标签。

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Maxim’s 鲜虾饺 880 g

Maxim’s 鲜虾饺 880 g

这款鲜虾饺重 880 g，规划双人共享晚餐时，别忘了确认冷冻空间是否足够。决定将它作为主菜前，请查看食用份量说明、包装尺寸和最新的过敏原标签。

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提前规划常见问题

我们应该买一份双人餐，还是两份独立包装的冷冻餐？

如果你们都想吃同一道主菜，而且包装上的食用份量适合这顿晚餐，可以选择标注为双人份的商品。如果你们想吃不同菜品或不同份量，可以选择独立包装的冷冻餐，并确认它们的烹饪方式和时间能否配合。

冷藏约会晚餐可以放进冷冻室吗？

请查看每件商品各自的冷冻说明；商品列在冷藏类别中，并不代表其中每种食材都能冷冻。英国食品标准局在其 2021 年评估中引用的指南指出，预包装食品可在食用期限前冷冻，并应在解冻后 24 小时内食用。

两份冷冻即食餐可以使用相同的烹饪说明吗？

请遵循每份包装各自的储存和烹饪说明，不要把一道菜的烹饪方法或时间套用到另一道菜上。计划同时上桌时，请对照两份商品的说明。