计划准备约 80 杯饮品的主人
数包装之前，先确定每杯要提供什么。茶包是冲泡茶饮的一种便捷计量单位，而一包抹茶粉能冲几杯，则取决于每杯的用量。
不同形式分别适合哪些人？
首先要弄清楚，所谓 80 份指的是 80 个茶包、80 杯现调抹茶，还是两者兼有。
承诺提供现调抹茶的主人
如果来宾期待的是将茶粉打匀后饮用的抹茶，就选抹茶粉。正如 JING Tea 所解释的那样，普通绿茶是用茶叶冲泡后再取出茶叶；含抹茶的茶包提供的是另一种风格的饮品。
准备提供独立茶包的主人
茶包方便来宾各自冲泡。将饮品介绍为抹茶之前，请先查看配料：Waitrose & Partners 标注 Pukka Supreme Matcha Green 的配料为 98% 绿茶和 2% 抹茶。
下单前应该检查什么？
先选定饮品形式，再计算所需数量，并考虑如何在奶油茶会上供应。
现调抹茶粉
适合以下情况：来宾需要的是现调抹茶饮品，而不是冲泡茶。
需要考虑：每杯饮品都要称量、打匀并上桌；抹茶粉的包装重量并不等于可冲泡的份数。
含抹茶的茶包
适合以下情况：活动适合提供单杯冲泡饮品，且含抹茶的绿茶混合茶符合菜单需求。
请注意：茶包不等同于现调抹茶粉；请查看所选产品的抹茶含量。
普通 80 袋装茶
适合以下情况：需要的是 80 袋普通茶，而不是 80 杯抹茶饮品。
请注意：Marks & Spencer 的 80 袋装 Extra Strong 茶符合茶包数量要求，但不能满足菜单对抹茶的特定需求。
| 考量因素 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 饮品形式 | 查看产品是需要打匀的抹茶粉，还是需要冲泡的茶包。对于混合茶，请查看配料：Waitrose & Partners 标注 Pukka Supreme Matcha Green 的配料为 98% 绿茶和 2% 抹茶。 | 如果我承诺提供现调抹茶，那么含抹茶的绿茶茶包提供的就是另一种饮品。 |
| 份数 | 统计每包茶包的数量，或根据抹茶粉制造商建议的每杯用量计算。Clearspring 的 Matcha Sencha 每包有 20 袋，因此购买 4 包即可获得 80 袋；下单前请确认购物车中的数量。 | 我计划准备约 80 杯，需要备足实际打算供应的那种饮品形式。 |
| 冲泡方式 | 查看具体产品的说明及所需器具。JING Tea 建议其 ceremonial matcha 每杯（160ml）使用 1.5g；不要把这个用量套用到所有抹茶粉上。 | 如果采用自助形式，我更愿意摆出独立茶包。如果要现调抹茶，我需要安排好在活动期间可行的制作方式。 |
| 饮品桌上的选择 | 确定抹茶是主打饮品还是额外选项。清楚标示每种饮品；如果来宾需要了解配料或咖啡因信息，请查看产品最新包装详情。 | 我可能会将普通茶和抹茶分开提供，而不是指望一盒 80 袋装茶同时满足两种需求。 |
下单时可能会遇到哪些问题？
大多数下单失误，都源于把产品名称、包装重量和茶包数量混为一谈。
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误以为所有标有抹茶的茶包都含纯抹茶
茶包冲泡出来的可能是含抹茶的绿茶，而不是现调抹茶饮品。例如，Waitrose & Partners 标注 Pukka Supreme Matcha Green 的配料为 98% 绿茶和 2% 抹茶。
请同时查看配料和冲泡形式。想提供现调抹茶就选抹茶粉；如果选茶包混合茶，则应介绍为含抹茶的绿茶冲泡饮品。
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误以为一盒 80 袋装茶就等于 80 份抹茶
Marks & Spencer 有一款 80 袋装 Extra Strong 茶，而 Clearspring 的 Matcha Sencha 则是每包 20 袋。人数相同，不代表这两种饮品可以互换。
请根据所选产品计算订购数量：4 包 20 袋装茶可提供 80 袋。若选择抹茶粉，请先按该产品的冲泡用量计算，再决定购买几包。
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把茶包的冲泡方法用在抹茶粉上
茶包浸泡和抹茶粉打匀，做出来的是不同的饮品。JING Tea 为其 ceremonial matcha 提供了具体用量，而不是茶包数量或浸泡时间。
将所购产品的说明放在饮品供应区，并在来宾到达前备好称量和打匀所需的器具。
哪些品牌示例有助于了解如何选择？
以下示例展示了不同的产品形式；这里提及某个品牌，并不代表它旗下的每款产品都适合准备 80 份抹茶饮品。
Clearspring
Clearspring 同时提供一款 100% 抹茶粉产品，以及一款独立的 Matcha Sencha 茶包产品。
- Matcha Shot 的配料信息标明，其抹茶粉为 100% 有机抹茶。
- Matcha Sencha 为 20 袋装，饮品形式和包装形式都与抹茶粉不同。
JING Tea
JING Tea 的 ceremonial matcha 可作为抹茶粉冲泡饮品的参考示例。
- JING Tea 建议其 ceremonial matcha 每杯（160ml）使用 1.5g。
- 制作现调抹茶需要采用不同于摆放独立茶包的服务安排。
teapigs
teapigs 设有专门的抹茶品类，方便购物者比较特色茶产品。
- 其抹茶品类可作为了解具体产品的起点。
- 用于准备 80 份饮品前，请先查看所选产品的形式、配料和包装规格。
Pukka
Waitrose & Partners 上架的 Pukka Supreme Matcha Green，展示了含抹茶茶包这一选择。
- 商品信息标明为 20 袋装。
- 商品标注的配料为 98% 绿茶和 2% 抹茶，因此它不是纯抹茶粉。
M&S
Marks & Spencer 的 Extra Strong 茶展示了普通 80 袋装茶这一选择。
- 商品信息标明含 80 个茶包。
- 这是普通茶，不能用来供应 80 杯抹茶饮品。
适合摆上饮品桌的 Joybuy 商品
这些商品包括抹茶粉、含抹茶的茶包和抹茶拿铁混合粉。包装重量和茶包数量各有不同，请根据计划供应的饮品查看冲泡说明并计算所需数量。
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OTSUKA SEICHA 静冈抹茶粉，袋装 30g
如果饮品桌上需要供应现调抹茶，而不是独立茶包，可以考虑这款抹茶粉。每袋净含量为 30g；请查看冲泡用量，并计算准备约 80 杯需要购买多少袋。
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伊藤园 Oi Ocha 日式抹茶玄米茶茶包，20 袋，40g
这款茶包适合冲泡饮用，而非制作现调抹茶。购买 4 包 20 袋装茶即可获得 80 袋；如果打算据此安排饮品桌，请先确认配料、购物车中的数量和商品库存情况。
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Whisper and Leaf 仪式级抹茶粉，袋装 100g
这款 100g 袋装抹茶粉适合用于供应现调抹茶。请根据该产品的冲泡用量计算可制作的杯数，不要把 100g 直接当作固定的份数。
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伊藤园 Oi Ocha Eco 抹茶绿茶茶包，20 × 1.8g
这款含抹茶的绿茶茶包适合逐杯冲泡，不适合制作现调抹茶。购买 4 包 20 袋装茶即可获得 80 袋；如果菜单对这些信息有要求，请确认最新配料信息和可订购数量。
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Tsuboichi Seicha 有机抹茶拿铁混合粉 80g
如果菜单适合加入抹茶拿铁风味饮品，可以考虑这款混合粉。80g 指的是包装重量，并非 80 份；为团体活动下单前，请查看冲泡用量以及最新配料和营养标签。
关于供应抹茶饮品的常见问题
抹茶茶包和抹茶粉一样吗？
不一样。抹茶粉冲泡后，饮品中含有磨成粉的茶叶；含抹茶的茶包则用于冲泡茶饮。请查看混合茶的配料：Waitrose & Partners 标注 Pukka Supreme Matcha Green 的配料为 98% 绿茶和 2% 抹茶。
准备 80 杯需要买多少包？
如果产品为每包 20 袋，购买 4 包即可获得 80 袋；Clearspring 的 Matcha Sencha 就是这一规格。抹茶粉则应根据所选产品的每杯用量计算，不要想当然地认为 1g 抹茶粉总能冲出一份饮品。
茶包和抹茶粉可以用同一种方式冲泡吗？
不可以。茶包应按照包装说明浸泡，抹茶粉则应遵循所选产品的称量和打匀说明。例如，JING Tea 建议其 ceremonial matcha 每杯（160ml）使用 1.5g；这是该产品的说明，并不适用于所有抹茶粉。
一盒 80 袋装茶能满足抹茶饮品的需求吗？
只有当这 80 袋茶能冲泡出您打算供应的饮品时才行。Marks & Spencer 有一款 80 袋装 Extra Strong 普通茶，可以满足普通茶饮供应需求，但不能代替菜单上的抹茶。
为来宾准备饮品时，应该检查什么？
请查看产品最新包装上的配料和冲泡说明，并清楚标示各类饮品。如果来宾需要了解过敏原或咖啡因信息，请以您实际供应的具体产品和份量为准。