哪种方式适合你？

计划经常吃早餐的家庭

如果你有时间一次做好，并且冰箱冷冻室也有空间，自制一批煎饼就能省去接下来几天早晨的准备工作。Tesco 的全麦煎饼食谱可制作 16 张煎饼，并介绍了如何将煎好的煎饼分开放置后冷冻。

坚持选用全麦面粉的消费者

自己做煎饼，可以按食谱选择全麦面粉。文中提到的 Tesco、M&S 和 Waitrose 现成煎饼产品系列包含其他类型的煎饼，但其商品分类信息并未说明是否有产品使用全麦面粉。

注重方便、同时关注饮食需求的消费者

买现成装可以省去调面糊和烹饪的步骤，但每款产品的配料和储存说明都需要仔细查看。Sainsbury’s 的 Taste the Difference 酪乳煎饼配料表中列有强化小麦粉；其 Genius 苏格兰煎饼则标注为无麸质且不含小麦。

购买前要确认什么？

先想清楚你更看重全麦面粉，还是省去准备步骤，再确认所选食谱或包装的份量是否适合你的需求。

自制并冷冻一批全麦煎饼

适合人群：必须使用全麦面粉，并且可以提前烹饪。Tesco 的食谱可制作 16 张煎饼，还提供冷冻说明。

需要考虑：你需要留出时间准备和烹饪，还要有足够的冷冻空间。

购买现成装

适合人群：比起确认是否使用全麦面粉，你更想省去准备步骤。

需要考虑：文中提到的 Tesco、M&S 和 Waitrose 商品分类信息并未确认有全麦现成款，因此请查看每款产品的配料表。

关注重点 需要确认什么 你的需求
全麦面粉 查看配料表，确认是否含有全麦面粉。对于文中提到的 Tesco 和 M&S 煎饼食谱，请选用普通全麦面粉，不要想当然地用高筋全麦面包粉替代。 我希望煎饼本身用全麦面粉制作，而不只是买一份方便的早餐食品。
制作份量与储存 Tesco 的食谱用 200 g 普通全麦面粉制作 16 张煎饼，并建议将煎好的煎饼分开、包好后冷冻。购买现成装时，请遵循该产品的储存和冷冻说明。 我希望一次烹饪能满足几天的早餐需求，或者购买的包装能在标注的储存期限内吃完。
准备时间 将所选食谱的烹饪时间与现成装的食用及储存说明进行比较。购买多包前，请先确认每包的份量。 即使需要另外查看现成装是否含有全麦面粉，我还是更想省去烹饪步骤。
小麦与麸质 查看面粉或煎饼的配料表；如有需要，也要确认具体包装上的无麸质声明。M&S 表示其普通全麦面粉以小麦制成；Sainsbury’s 则将 Genius 苏格兰煎饼标注为无麸质且不含小麦。 如果我需要避免摄入小麦或麸质，那么用全麦小麦粉制作的食谱并不符合我的需求。

常见购买误区

  • 以为现成装一定是全麦的

    文中提到的 Tesco、M&S 和 Waitrose 商品分类中展示了多种煎饼，但并未确认某款现成装含有全麦面粉。

    请查看配料表，确认是否明确标注全麦面粉。如果全麦面粉是必选项，而包装上又无法确认，请选择明确使用普通全麦面粉的食谱。

  • 所有包装都套用同一套冷冻期限

    储存说明因产品而异。Sainsbury’s Taste the Difference 酪乳煎饼标注，开封后需在 2 天内食用；其冷冻说明则规定了不同的保存期限。

    购买多包前，请仔细阅读对应产品的包装说明。Sainsbury’s 这款产品的说明要求在保质期前冷冻、冷冻后 1 个月内食用、彻底解冻后当天吃完，且解冻后不可再次冷冻。

  • 把全麦和无麸质混为一谈

    文中提到的 M&S 普通全麦面粉以小麦制成。Sainsbury’s 表示，Genius 苏格兰煎饼无麸质且不含小麦；这是另一种产品，并非全麦小麦煎饼。

    如果你需要无麸质产品，请查看当前包装上是否有明确标注，不要仅凭产品名称中有“全麦”就选择全麦小麦粉。

  • 没看食谱就选用面包粉

    “全麦”并不能说明煎饼食谱需要哪种面粉。文中提到的 Tesco 和 M&S 食谱指定使用普通全麦面粉。

    请根据所选食谱挑选面粉，不要仅仅因为两款产品都标有“全麦”，就用高筋全麦面包粉替代。

零售商与品牌信息

以下食谱和商品信息展示了准备多顿煎饼早餐的不同选择；请仔细查看你所选面粉或包装的具体信息。

M&S Food

M&S 提供普通全麦面粉，并分享了一份使用该面粉制作煎饼的食谱，可作为自制煎饼时选择面粉的参考。

  • 其普通全麦面粉商品信息标注，每 100 g 含 7.8 g 膳食纤维。
  • 文中提到的现成煎饼商品信息并未确认有全麦现成款。

Tesco

Tesco 提供全麦煎饼食谱，注明了制作份量和冷冻方法，同时也设有现成煎饼商品分类。

  • 食谱使用 200 g 普通全麦面粉，可制作 16 张煎饼，并说明了冷冻和用烤面包机复热的方法。
  • 文中提到的现成煎饼商品分类信息并未确认其中有全麦产品。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 的产品信息说明了为什么需要逐一查看每款产品的配料和冷冻说明。

  • 其 Taste the Difference 酪乳煎饼商品信息提供了具体的开封、冷冻和解冻说明。
  • 这款煎饼含有强化小麦粉。另行列出的 Genius 无麸质苏格兰煎饼并非全麦小麦煎饼。

Waitrose

文中提到的 Waitrose 产品系列包含现成苏格兰煎饼、甜煎饼、酪乳煎饼、蓝莓煎饼和无麸质煎饼。

  • 商品信息标注，其酪乳煎饼和蓝莓煎饼可以冷冻。
  • 文中提到的产品系列信息并未确认有全麦现成款；购买前请查看具体产品信息。

Joybuy 面粉选择

以下面粉适合分批制作煎饼，并非现成煎饼。请根据所选食谱确认面粉是否合适：Tesco 文中提到的批量制作并冷冻食谱指定使用普通全麦面粉。

Laila Chakki Atta 面粉 5 kg 装

Laila Chakki Atta 5 kg

这款 5 kg 面粉适合用来分批制作煎饼，并非即买即食的现成煎饼。用 Chakki Atta 替代 Tesco 食谱指定的普通全麦面粉前，请确认它是否适合你的食谱。

前往 Joybuy 查看
Doves Farm 有机全麦斯佩尔特小麦粉 1 kg 装

Doves Farm 有机全麦斯佩尔特小麦粉 1 kg

这款 1 kg 全麦斯佩尔特小麦粉适合自制一批煎饼。斯佩尔特小麦粉不同于 Tesco 文中食谱使用的普通全麦面粉，替换前请先查看食谱；斯佩尔特小麦粉以小麦制成，并非无麸质替代品。

前往 Joybuy 查看

批量购买煎饼常见问题

现成多包装煎饼一定是全麦的吗？

不一定。文中提到的 Tesco、M&S 和 Waitrose 商品分类信息并未确认有全麦现成装。如果必须使用全麦面粉，请查看具体包装的配料表，或选择明确指定普通全麦面粉的煎饼食谱。

文中提到的煎饼食谱使用哪种全麦面粉？

两份食谱都指定使用普通全麦面粉：Tesco 的食谱使用 200 g，M&S 的食谱使用 100 g。更换其他面粉前，请先查看食谱，包括换用高筋全麦面包粉或全麦斯佩尔特小麦粉的情况。

自制全麦煎饼可以冷冻吗？

可以。Tesco 文中提到的食谱建议在煎饼之间垫上不粘烘焙纸，叠放后包好冷冻。之后可以用烤面包机加热至热透；请遵循你所选食谱的具体做法。

可以一次冷冻好几包现成煎饼吗？

请逐一查看包装，不要对所有煎饼套用同一套储存期限。Sainsbury’s Taste the Difference 酪乳煎饼标注，需在保质期前冷冻，冷冻后 1 个月内食用，彻底解冻后当天吃完，解冻后不可再次冷冻。

全麦小麦煎饼是无麸质的吗？

不是。文中提到的 M&S 普通全麦面粉以小麦制成。如果你需要无麸质产品，请查看当前包装上是否有明确标注；Sainsbury’s 将 Genius 苏格兰煎饼标注为无麸质且不含小麦，但它并非全麦小麦煎饼。