哪些人会选？

注重蛋白质的深夜加餐爱好者

如果选择脆片类零食是为了补充蛋白质，应该比较每袋或每份实际含有多少蛋白质，而不是只看产品名称。经核对，常见土豆片每份所含的蛋白质都低于 EatProtein 洋葱奶酪味蛋白脆片。

爱吃土豆片、同时关注盐摄入的人

如果想吃土豆片，请分别比较每份的蛋白质、脂肪和盐含量。Tyrrells Naked 和 Walkers Salt & Shake 的盐含量处理方式不同，但经核对，这两款产品每份的蛋白质都不及 EatProtein 产品。

考虑扁豆或大豆类脆片的消费者

这类产品可以作为传统切片土豆脆片的替代选择，但配料并不能互相替换。EatProtein 洋葱奶酪味蛋白脆片含有大豆和牛奶成分；如果这些成分会影响你的选择，请查看具体口味的配料表。

应该比较哪些方面？

先看你预计会吃的份量中含有多少蛋白质，再查看同一包装上的其他营养数据和配料信息。

关注要点查看内容你的需求
每份蛋白质含量 比较标注的每袋或每份含量，而不只看每 100g 的蛋白质含量。EatProtein 标注每袋含 11.2g 蛋白质；Tyrrells 标注酸奶油洋葱味扁豆脆片每份 30g 含 3.9g 蛋白质。 我选择这款零食是为了补充蛋白质，所以实际会吃的份量所含的蛋白质，比产品名称里是否强调蛋白质更重要。
能量、脂肪和盐 Tyrrells 标注扁豆脆片每份 30g 含 141 kcal、6.0g 脂肪和 0.60g 盐；其 Naked 土豆片每份 30g 含 156 kcal、8.9g 脂肪和 0.02g 盐。 “扁豆”或“无盐”标签不能解答我所有的营养疑问；我还需要比较实际食用份量对应的数据。
配料和过敏原 查看具体口味的配料表和过敏原说明。EatProtein 洋葱奶酪味蛋白脆片含有大豆和牛奶成分；Tyrrells 表示，其 Naked 土豆片可能含有牛奶。 如果我需要避开大豆或牛奶，就应该核对具体产品，而不是想当然地认为素食产品或土豆类产品一定适合我。
自行添加的盐 Walkers 标注其 24g Salt & Shake 脆片在另附盐包尚未加入时含盐量为 0.00g；盐包含有 0.60g 盐。 我想自己决定是否加入盐包，而不是把未加盐的脆片当成已经拌入盐包后再进行比较。

选购时容易忽略的问题

  • 把土豆片中含有一点蛋白质，当成每份适合补充蛋白质

    Walkers 标注每包 24g 的 Salt & Shake 含 1.5g 蛋白质；Tyrrells 标注 Naked 土豆片每份 30g 含 2.1g 蛋白质。与 EatProtein 洋葱奶酪味蛋白脆片标注的每袋 11.2g 蛋白质相比，这些产品满足的是不同的选购需求。

    请根据你打算吃的份量比较蛋白质含量。如果想选传统土豆片来补充蛋白质，购买前要核对具体包装上的信息。

  • 以为扁豆脆片能解决所有营养方面的顾虑

    根据 Tyrrells 的数据，其酸奶油洋葱味扁豆脆片每份 30g 含 3.9g 蛋白质，同时含有 6.0g 脂肪和 0.60g 盐。

    与土豆片比较时，请按相同份量标准，同时查看蛋白质、能量、脂肪和盐含量。

  • 忽略蛋白脆片中的大豆和牛奶成分

    EatProtein 洋葱奶酪味蛋白脆片含有大豆蛋白浓缩物和牛奶成分。标注为素食产品，并不代表不含其中任何一种成分。

    购买前，请查看具体口味的配料表和过敏原说明。

本次选择涉及的品牌

EatProtein

主打大豆蛋白脆片，而非传统切片土豆脆片。

  • EatProtein 标注洋葱奶酪味每袋含 11.2g 蛋白质和 89 kcal。
  • 该口味含有大豆和牛奶成分，可能不适合所有有配料偏好或饮食限制的人。

Tyrrells

品牌提供扁豆脆片和土豆片两种不同类型，可按需比较。

  • Tyrrells 标注酸奶油洋葱味扁豆脆片每份 30g 含 3.9g 蛋白质；Naked 土豆片每份 30g 含 2.1g 蛋白质。
  • Naked 土豆片每份 30g 含盐量为 0.02g，但同时含有 156 kcal 和 8.9g 脂肪。

Walkers

Salt & Shake 是一款传统土豆片，配有独立盐包。

  • Walkers 标注 Salt & Shake 每包 24g 含 1.5g 蛋白质和 128 kcal。
  • 独立盐包含有 0.60g 盐；脆片标注的盐含量不包括盐包。

KETTLE Chips

提供采用英国土豆手工烹制的土豆脆片。

  • 适合想选择传统土豆片的消费者。
  • 如果每份蛋白质含量是你的决定因素，请查看具体包装上的营养成分表。

Joybuy 零食推荐

以下产品包括扁豆饼、扁豆薯片和海苔零食，可作为土豆片之外的选择。如果你选择深夜零食是为了补充蛋白质，请查看包装上标注的每份蛋白质含量。

Kallo 高蛋白扁豆饼 100g

Kallo 高蛋白扁豆饼 100g

深夜加餐时，扁豆饼能提供不同于土豆片的零食选择。请根据打算吃的数量，比较每块扁豆饼的蛋白质含量，并查看包装上的过敏原提示。

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CJ Bibigo 韩式烤肉味脆海苔零食，5g×3 包

CJ Bibigo 韩式烤肉味脆海苔零食 5g × 3 包

这款零食是海苔，而非土豆片或扁豆脆片，内含 3 包，每包 5g。如果希望零食能补充蛋白质，请查看每包的蛋白质含量。

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Eat Real 海盐味扁豆薯片 95g

Eat Real 海盐味扁豆薯片 95g

这款扁豆薯片为 95g 袋装，并未标注单份零食的份量。请根据打算食用的份量比较营养标签上的蛋白质和盐含量，并查看过敏原提示。

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常见问题

普通土豆片适合在深夜作为高蛋白零食吗？

经核对的传统土豆片每份蛋白质含量相对较低：Walkers 标注 Salt & Shake 每包 24g 含 1.5g 蛋白质；Tyrrells 标注 Naked 土豆片每份 30g 含 2.1g 蛋白质。如果你主要是为了补充蛋白质而选择零食，请查看具体包装上的信息。

需要避开大豆或牛奶时，还能选择蛋白脆片吗？

选择前请核对具体口味。EatProtein 洋葱奶酪味蛋白脆片含有大豆和牛奶成分；Tyrrells 表示，其 Naked 土豆片可能含有牛奶。这些示例并不能说明其他产品或口味的配料情况。