不同制作方式适合哪些人

喜欢提前准备、一次制作一份雪葩的人

如果想提前冷冻几份水果基底，每次只加工一份，那么采用容器式设计的 Ninja CREAMi 就很适合这种使用习惯。Ninja Kitchen UK 表示，NC300UK 的原料必须先冷冻，再进行加工。

想当天制作雪葩的人

如果想用冷藏果泥制作雪葩，又不想提前冷冻内胆，可以考虑自带制冷压缩机的机型。Cuisinart UK 说明，ICE150U 无需预先冷冻。

能提前规划、批量制作雪葩的人

如果冷冻室有足够空间，也能提前准备，冷冻桶型机器也是一种选择。Cuisinart UK 表示，ICE30BCU 的内胆需要冷冻一整晚；Lakeland 则说明其数显机型的内胆需冷冻 12 小时。

选购时要关注什么

冷冻基底型机器

适合这种情况：想提前准备好多份水果基底，每次加工一桶。

需要注意：装好原料的容器必须先冷冻，之后才能加工；不能按需直接搅打新鲜液态果泥。

压缩机制冷型机器

适合这种情况：想用冷藏果泥制作雪葩，无需提前冷冻内胆，或需要连续制作多批。

需要注意：确认机器的台面占用空间和通风要求。

冷冻桶型机器

适合这种情况：可以提前冷冻内胆，并据此安排制作时间。

需要注意：内胆会占用冷冻室空间，而且下次制作前需要重新冷冻。

关注点检查什么哪些人尤其要关注
准备时间 确认使用前是否需要冷冻原料、内胆，还是两者都不需要。 如果我想今天就用冷藏果泥做雪葩，就需要选择无需提前冷冻基底或内胆的机器。约 31% 的消费者最关注准备时间。
提前准备分装 确认容器的数量和容量，以及装好原料的容器需要冷冻多久。 我更愿意提前备好不同口味的水果基底，需要时只加工想吃的那一份。对约 31% 的消费者来说，提前准备的灵活性是首要考虑因素。
每批制作量 对比实际工作容量或标注的产量与内胆容积，并确认连续制作多批的流程。 和别人一起吃雪葩时，我需要知道机器一次实际能做多少。约 23% 的消费者最关注每批制作量。
冷冻室空间 确认内胆能否放进冷冻室，以及使用前需要冷冻多久。 我可以提前安排制作时间，但前提是冷冻室有空间放内胆。约 15% 的消费者主要会考虑冷冻桶型机器的使用流程。

选购时要避免的误区

  • 以为冷冻基底型机器能直接搅打新鲜果泥

    Ninja Kitchen UK 表示，NC300UK 需要先将原料冷冻，再进行加工；压缩机制冷型机器则会在机内冷冻并搅打混合物。

    只有在能提前准备并冷冻装好原料的容器时，才适合选择冷冻基底型机器。

  • 把内胆容积当成实际制作量

    Lakeland 标注其数显冰淇淋机的内胆容积为 1.8 L，但实际工作容量为 720 ml。

    判断一批能做多少雪葩时，应参考标注的工作容量或最高装料说明。

  • 没考虑冷冻桶要放在哪里

    Lakeland 说明其数显机型的内胆需要冷冻 12 小时；Cuisinart UK 则表示，ICE30BCU 的内胆必须冷冻一整晚。

    先量好冷冻室的可用空间，并确认每次计划使用前能否冷冻内胆。

  • 把温热的熟制基底直接放进冷冻室

    GOV.UK 建议，熟食放入冷冻室前应先冷却，并分成小份，以便更快降温。

    冷冻熟制糖浆或果泥前，先将其冷却，并遵循食谱和食品储存指南。

值得考虑的品牌

Ninja

CREAMi NC300UK 属于冷冻基底型机型，适合用提前分装好的水果基底制作雪葩。

  • Ninja Kitchen UK 列出了雪葩程序；NC300UK 随机附带 3 个 473 ml 容器。
  • 原料必须提前冷冻，因此这款机型无法立即搅打新鲜液态果泥。

Cuisinart

Cuisinart UK 提供不同的制作方式：压缩机制冷型 ICE150U 和冷冻桶型 ICE30BCU。

  • ICE150U 配有雪葩预设程序和内置压缩机；ICE30BCU 标注的冷冻甜品制作量最高可达 2 L。
  • ICE30BCU 的内胆需要冷冻一整晚，而 ICE150U 无需预先冷冻。

Magimix

Magimix UK 将 Gelato Expert 描述为一款带雪葩模式的内置制冷机型。

  • 内置制冷功能意味着无需提前冷冻内胆。
  • 选购前请确认机器的占地尺寸是否适合使用和收纳空间。

Lakeland

Lakeland 的数显冰淇淋机采用冷冻桶设计，并明确标注适用于制作雪葩。

  • Lakeland 标注内胆需冷冻 12 小时，准备流程一目了然。
  • 虽然内胆容积为 1.8 L，但标注的实际工作容量为 720 ml。

适合提前准备雪葩的 Joybuy 商品

这款冷冻基底型机型适合将水果混合物分装到不同容器中，冷冻后再逐份加工。

黑色和银色的 Ninja CREAMi NC300UK 冷冻甜品制作机

Ninja CREAMi NC300UK 冷冻甜品制作机，黑色/银色，配 3 个容器，容量 1.4 L

这款机型适合将水果基底分装到不同容器中，冷冻后再进行加工。Joybuy 商品页面标注，该机型共有 7 种程序，其中包括雪葩程序；随附 3 个 473 ml 容器，标注容量为 1.4 L。装好原料的容器至少需要在冷冻室冷冻 24 小时才能加工；标注容量不代表单个容器的制作量。

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水果雪葩机常见问题

水果混合物需要先冷冻吗？

只有使用冷冻基底型机器时才需要，例如 Ninja CREAMi NC300UK。Ninja Kitchen UK 要求提前冷冻原料。Cuisinart UK 表示，其 ICE150U 压缩机制冷型机器无需预先冷冻；冷冻桶型机器则需要提前冷冻内胆。

冷冻桶的大小能说明能做多少雪葩吗？

不能，内胆容积和实际工作容量可能不同。Lakeland 标注其数显机型的内胆容积为 1.8 L，实际工作容量为 720 ml。安排份量时，请确认工作容量或最高装料说明。

可以冷冻温热的熟制水果糖浆或果泥吗？

熟制雪葩基底放入冷冻室前应先冷却。GOV.UK 建议先冷却熟食，并将其分成小份，以帮助更快降温。

压缩机制冷型冰淇淋机可以在户外使用吗？

请查看具体型号的说明书，不要想当然地认为可以户外使用。Cuisinart ICE150U 说明书规定，该机器仅供室内家用，并提醒不要堵住通风口。