不同零食适合哪些人？

优先考虑蛋白质的派对主人

比较单袋或单份的蛋白质含量，而不只是看配料表上是否提到了蛋白质。Myprotein 标示，其大豆制膨化蛋白脆每袋 25 g 含 11 g 蛋白质；招待宾客前，请查看具体包装上的过敏原信息。

希望桌上也有土豆薯片的派对主人

如果熟悉的薯片口感比蛋白质含量更重要，可以选择土豆薯片。Walkers、KETTLE Chips 和 Pipers 均会公布各款产品的蛋白质含量，因此应比较计划上桌的具体口味，而不要把整个品类当成同一种产品。

关注纯素或无麸质选择的派对主人

查看具体口味是否标明适用人群。KETTLE 海盐黑胡椒土豆片标示为无麸质，且适合纯素者和素食者，但不能据此认定所有 KETTLE 产品都符合这些要求。

选购时要检查什么？

注重蛋白质的零食

适合在以下情况下选择：比起保留土豆薯片的形式，您更看重蛋白质含量；Myprotein 标示，其大豆制膨化蛋白脆每袋 25 g 含 11 g 蛋白质。

需要注意：它不是土豆薯片，含有大豆；根据 Myprotein 的说明，还可能含有芹菜、鸡蛋、牛奶和芥末。

扁豆脆片

适合在以下情况下选择：您可以接受非土豆类脆片；Tyrrells 标示，其酸奶油洋葱味扁豆脆片每份 30 g 含 3.9 g 蛋白质。

需要注意：某款产品的蛋白质含量高于某款土豆薯片，并不代表它就符合高蛋白食品的标准。

土豆薯片

适合在以下情况下选择：相比把薯片作为派对的蛋白质来源，您更看重土豆薯片的口感和多样的口味选择。

需要注意：本文提到的土豆薯片每 100 g 含 5.3～8.0 g 蛋白质；请分别查看各口味的膳食属性标示。

关注重点检查内容您的需求
蛋白质 比较每份和每 100 g 的蛋白质含量。高蛋白标示取决于蛋白质占食品能量的比例，而不只是蛋白质克数。 我想了解每位宾客吃一份能摄入多少蛋白质，而不是认为所有标有蛋白质的脆片都能满足同样的需求。
过敏原 查看送达产品包装上的信息，确认具体口味，并留意过敏原提示声明。如果将零食倒入碗中，请确保能清楚辨认其种类。 多人共享零食时，宾客需要知道自己拿的是什么，尤其是在桌上摆放了多种口味或零食的情况下。
零食类型 确认产品是土豆薯片、扁豆脆片还是其他零食，并核对标注的份量指的是一袋还是一份。 即使我另外准备了满足蛋白质需求的零食，也希望桌上仍有土豆薯片可供选择。

派对筹备时容易忽略的问题

  • 把任何含蛋白质的脆片都称为“高蛋白”

    legislation.gov.uk 附录中的高蛋白标准规定，食品能量至少有 20% 来自蛋白质。仅凭每 100 g 的蛋白质含量，无法判断产品是否达到这一标准。

    请对照具体产品的能量和蛋白质信息，并将土豆薯片与专为补充蛋白质而选择的零食区分开来。

  • 以为用了扁豆原料就能满足蛋白质需求

    Tyrrells 标示，其酸奶油洋葱味扁豆脆片每 100 g 含 13 g 蛋白质；Walkers 原味盐味土豆薯片则标示每 100 g 含 6.4 g。这样的对比并不能证明所有扁豆脆片都符合高蛋白标示标准。

    请查看具体产品的营养信息，并根据实际份量和零食类型来选择。

  • 把不同口味倒进同一个未标注的碗里

    不同产品的配料和过敏原信息可能有所不同。丢弃包装后，宾客就很难辨认每种零食。

    请保留原包装，并在不同的碗上标明产品和口味。

  • 把零售 HFSS 指引当作学校供餐规定

    英国卫生与社会保健部的指引针对在英格兰经营并向当地销售的企业，涉及特定零售促销和商品摆放规定。英格兰的学校食品标准则属于另一套规范。

    如果活动在学校举行，请查看学校的餐饮政策和适用于该校的学校食品标准，不要仅依据零售促销规定作判断。

品牌与产品参考

以下蛋白质含量和膳食属性说明仅适用于所列具体产品，并不代表该品牌的所有口味。

Walkers

经典原味盐味土豆薯片的参考选择。

  • Walkers 标示，原味盐味每 100 g 含 6.4 g 蛋白质，每包 25 g 含 1.6 g。
  • 选择它是因为土豆薯片的口感，而不是将标示的蛋白质含量视为高蛋白宣称。

Tyrrells

其扁豆脆片采用不同于土豆薯片的原料。

  • Tyrrells 标示，酸奶油洋葱味扁豆脆片每 100 g 含 13 g 蛋白质，每份 30 g 含 3.9 g。
  • 如果需要的是土豆薯片，它就不符合要求；请查看具体口味的配料和过敏原信息。

KETTLE Chips

提供多种口味和包装规格的土豆薯片。

  • KETTLE 标示，海盐黑胡椒口味无麸质，且适合纯素者和素食者；每 100 g 含 5.3 g 蛋白质。
  • KETTLE 标示，纯素奶酪红洋葱口味每 100 g 含 8.0 g 蛋白质；不要把某一口味的膳食属性说明套用到其他口味上。

Seabrook

标示适用人群的海盐土豆薯片。

  • Seabrook 标示，海盐味无麸质，适合素食者和纯素者。
  • 其标示的蛋白质含量为每 100 g 5.9 g，或每袋 31.8 g 含 1.9 g。

Pipers

适合希望选择特定调味口味的土豆薯片。

  • Pipers 标示，Upton Cheyney 墨西哥辣椒莳萝口味无麸质，且适合素食者和纯素者。
  • Pipers 标示，该口味每 100 g 含 6.2 g 蛋白质；不能假设全系列产品都采用相同标示。

REAL Hand Cooked Crisps

品牌为整个系列提供统一膳食属性说明的土豆薯片。

  • REAL 表示，其全系列产品均适合素食者且不含麸质，也未添加味精。
  • REAL 建议消费者查看各口味的过敏原详情；上桌前请检查所选产品包装。

Joybuy 零食推荐

以下 Joybuy 商品包含一款扁豆脆片和一款扁豆饼，适合摆上万圣节零食桌。两者都不是传统土豆薯片；请比较产品类型，并查看收到的包装上的营养和过敏原信息。

Eat Real 海盐扁豆脆片 95 g 装

Eat Real 海盐扁豆脆片 95 g

海盐风味扁豆脆片，适合愿意提供非土豆类零食的派对主人。每包 95 g；摆上桌供宾客分享前，请查看营养成分表和过敏原声明。

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Kallo 高蛋白扁豆饼 100 g 装

Kallo 高蛋白扁豆饼 100 g

这是一款扁豆饼，并非土豆薯片，每包 100 g。如果蛋白质含量是您的首要考虑因素，请查看包装上的每份营养信息；也请查看过敏原声明，确保适合宾客食用。

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薯片与蛋白质常见问题

薯片包装上的“高蛋白”是什么意思？

legislation.gov.uk 附录规定，高蛋白食品至少有 20% 的能量来自蛋白质。仅看蛋白质克数无法判断其能量占比，因此请查看具体产品的能量和蛋白质信息，不要只根据原料或产品名称作判断。

土豆薯片能作为万圣节派对的蛋白质零食吗？

根据标示的数据，本文提到的土豆薯片不能与专门的蛋白脆片互相替代。Walkers 原味盐味薯片每包 25 g 含 1.6 g 蛋白质，而 Myprotein 膨化蛋白脆每袋 25 g 含 11 g。可以为喜欢薯片的宾客准备土豆薯片，同时另选一种零食来满足蛋白质需求。

宾客有过敏情况时，如何提供多种口味？

请检查每一包收到的产品，并将不同口味分开放在有标签的碗中，方便辨认。Myprotein 标示，其膨化蛋白脆含有大豆，并提示可能含有芹菜、鸡蛋、牛奶和芥末；不要假设其他零食或口味的过敏原信息也相同。

英格兰的零售 HFSS 促销规定，是否决定英格兰学校活动可以提供什么食品？

不是。英国卫生与社会保健部所引用的指引针对在英格兰经营并向当地销售的企业，涉及特定零售促销和商品摆放规定；学校食品标准则属于另一套规范。请查看学校的餐饮政策，以及适用于该活动的相关标准。