训练前想补充蛋白质的人
如果你主要想补充蛋白质，应比较每份的含量，不要默认干果能提供足够蛋白质。干果可以成为这顿加餐的一部分，但不一定要由它来提供蛋白质。
哪些人适合这样选择？
运动前想补充碳水化合物的人
如果你希望选择方便携带、以碳水化合物为主的食物，并从其他食物中补充蛋白质，椰枣或西梅干可能适合你。份量以及距离训练开始的时间仍然很重要。
会仔细查看配料的消费者
换水果种类或品牌时，要对照具体包装上的配料和警示信息。本文涉及的产品在亚硫酸盐、防腐剂以及偶尔含果核的提示方面各有不同。
购买前要检查什么？
先确定这款零食需要提供蛋白质，还是主要补充碳水化合物，再根据自己的安排查看份量、进食时间和配料。
干果搭配高蛋白食物
适合考虑这种搭配的情况：你想吃干果，同时搭配另一种能提供蛋白质的食物。
需要考虑：准备两种食物需要更多安排；训练前进食时，也要考虑自己平时的耐受情况。
单独吃椰枣或西梅干
适合考虑这种选择的情况：这次加餐更看重碳水化合物和方便携带，而不是蛋白质。
请记住：本文考察的椰枣和西梅干，每 100 g 所含的碳水化合物远多于蛋白质。
改选以蛋白质为主的零食
适合考虑这种选择的情况：你希望选一款主要根据蛋白质含量挑选的零食。
还需单独查看：这类零食的碳水化合物含量、配料和份量可能与你原本考虑的干果不同。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 既要比较每份蛋白质含量，也要查看每 100 g 的含量。Whitworths Dazzling Dates 标注每 100 g 含蛋白质 3.3 g；Tesco 上的 Sunsweet Stoned Prunes 商品信息标注每 100 g 含蛋白质 2.2 g。 | 如果我购买这款产品主要是为了补充蛋白质，就需要确认实际份量能提供多少蛋白质，或者另选一种食物来满足这一需求。 |
| 碳水化合物和进食时间 | 查看每份碳水化合物含量，并考虑这款食物与运动时间的间隔。英国营养师协会的一般建议提到，可在运动前 2 至 3 小时吃低脂、高碳水化合物的零食或简餐。 | 我喜欢方便携带、以碳水化合物为主的选择，但还需要根据计划中的训练和自己的日常耐受情况，安排合适的份量和进食时间。 |
| 份量和进食场景 | 按照包装上的建议份量来取食，不要直接对着袋子吃。英国国家医疗服务体系（NHS）的每日五份蔬果指南将 30 g 干果计为一份，并建议在正餐时食用，而不是两餐之间吃，以降低蛀牙风险。 | 我想在训练前的一餐中安排好合适的份量，而不是一整天都零零散散地吃干果。 |
| 配料和警示信息 | 查看最新配料和过敏原信息，以及任何关于果核的警示。Marks & Spencer Collection Apricots 的配料表含二氧化硫；Tesco 上的 Sunsweet Stoned Prunes 商品信息标注山梨酸钾，并提示产品中偶尔可能含有果核或碎果核。 | 更换水果或品牌时，我需要确认具体包装符合自己的配料要求，也适合计划中的食用方式。 |
哪些细节容易被忽略？
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把与蛋白质有关的搜索词当成产品卖点
本文考察的干果确实含有一定蛋白质，但标签显示，它们每 100 g 所含的碳水化合物明显更多。搜索词并不能说明实际一份能提供多少营养。
请查看产品标签上的每份蛋白质含量。如果这个含量无法满足你的需求，就用其他食物来补充蛋白质，不要把干果当成替代品。
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直接从大包装里取食
如果没有预先确定份量，就很难根据标签判断自己实际吃了多少。英国国家医疗服务体系的指南也建议在正餐时吃干果，而不是两餐之间吃，以降低蛀牙风险。
开袋前先确定要吃多少，以及如何把干果安排进一餐中，不要长时间零零散散地吃。
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以为所有干果的配料都一样
英国食品标准局指出，部分干果会使用二氧化硫和亚硫酸盐，哮喘患者出现反应的风险更高。本文考察的杏干标注含亚硫酸盐；西梅干则使用另一种防腐剂，并带有果核警示。
请查看具体产品的最新配料表、过敏原声明和警示信息，尤其是在更换水果种类、品牌或包装规格时。
哪些品牌产品可供对比？
以下产品标签示例说明，水果种类和具体包装都很重要。仅凭品牌名称，无法判断该品牌其他产品的蛋白质含量或配料。
Whitworths
Whitworths Dazzling Dates 是一款有明确标签信息可供参考的椰枣零食。
- Whitworths 标注，Dazzling Dates 每 100 g 含碳水化合物 58.7 g、膳食纤维 7.5 g、蛋白质 3.3 g。
- 这些数据仅适用于 Dazzling Dates，并不代表 Whitworths 的所有椰枣产品。该产品的配料包括椰枣和葵花籽油。
Sunsweet
Sunsweet 提供袋装西梅干，其中包括 Tesco 上架的 Stoned Prunes。
- Tesco 商品信息标注，Sunsweet Stoned Prunes 每 100 g 含碳水化合物 57 g、膳食纤维 7.1 g、蛋白质 2.2 g。
- 该商品信息列出了山梨酸钾，并提示产品中偶尔可能残留完整或部分果核。
Tesco
Tesco 提供选购和比较具体干果产品的渠道，其中包括 Sunsweet Stoned Prunes。
- Sunsweet 商品信息提供了每 100 g 营养数据、配料和果核警示，方便一并查看。
- 营养成分和配料需要以具体产品为准；零售商的商品分类不能代替产品标签信息。
M&S
Marks & Spencer 提供 Collection Apricots 和 Mixed Dried Fruit 等产品标签示例。
- Marks & Spencer 标注，Collection Apricots 每 100 g 含蛋白质 2.2 g、碳水化合物 48.6 g；Mixed Dried Fruit 每 100 g 含蛋白质 2.4 g、碳水化合物 68.8 g。
- 杏干含二氧化硫；混合干果的配料包括无核葡萄干、葡萄干、醋栗干和葵花籽油。购买前请确认你打算选购的产品所含配料。
Joybuy 提供的不同零食选择
以下产品包括适合想尝试干果以外选择的读者、以蛋白质为主的零食，以及适合主要为了补充碳水化合物而选择干果的读者的椰枣产品。购买前请比较每份含量和最新配料信息，判断哪种更适合你的训练前饮食安排。
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Kallo Protein Packed Lentil Cakes 100g
这款咸味扁豆饼适合想改选以蛋白质为主的零食、而不是吃干果的人。产品为 100 g 包装；请查看营养成分表，了解计划食用的份量能提供多少营养。
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Grenade Soft Core Double Chocolate Protein Bars, 12 × 50g
这款蛋白棒可作为干果的替代选择，内含 12 根、每根 50 g。请将单根的营养信息与实际食用场景进行比较，并查看配料和过敏原声明。
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Nature Valley Protein Peanut & Chocolate Bars, 4 × 40g
这款花生巧克力蛋白棒可以替代干果，包装内含 4 根、每根 40 g。请查看每根的营养信息；如果你在意花生或其他配料，也要留意最新的过敏原信息。
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Grenade Oreo Flavour Protein Bars, 4 × 60g
另一款可替代干果的蛋白棒，内含 4 根、每根 60 g。请参考每根的营养信息来判断合适的份量，并查看包装上的配料和过敏原信息。
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Whitworths Dates 300g
这款 300 g 椰枣适合以碳水化合物为主的饮食选择，但不能替代以蛋白质为主的零食。请查看这款产品本身的营养和配料信息，不要直接套用 Whitworths 其他椰枣产品的数据。
常见问题
干果适合作为训练前的高蛋白选择吗？
如果你指望本文考察的产品为这份零食提供大部分蛋白质，那就不太适合。Whitworths 标注 Dazzling Dates 每 100 g 含蛋白质 3.3 g；Tesco 标注 Sunsweet Stoned Prunes 每 100 g 含蛋白质 2.2 g；Marks & Spencer 标注 Collection Apricots 每 100 g 含蛋白质 2.2 g。请查看你实际会吃的份量能提供多少蛋白质。
什么时候吃干果比较适合运动前的安排？
如果你想补充碳水化合物，而且份量符合进餐时间安排和个人日常耐受情况，干果或许适合。关于一般运动营养，英国营养师协会建议可在运动前 2 至 3 小时吃低脂、高碳水化合物的零食或简餐；具体需求会因训练情况而异。
如果我既想吃干果，又想补充蛋白质呢？
根据干果的碳水化合物含量来选择，再单独查看另一种高蛋白食物的标签。这样可以分别了解这两种食物能提供什么营养，而不是默认椰枣或西梅干能提供大量蛋白质。
应该在两餐之间吃干果吗？
英国国家医疗服务体系的每日五份蔬果指南建议在正餐时吃干果，而不是把它作为两餐之间的零食，以降低蛀牙风险。指南将 30 g 干果计为一份，因此训练前应同时考虑食用量，以及如何把它安排进一餐中。
不同干果的配料和果核警示会有差异吗？
会有差异。Marks & Spencer Collection Apricots 标注含二氧化硫；Tesco 上的 Sunsweet Stoned Prunes 商品信息则列出山梨酸钾，并提示产品中偶尔可能含有果核或碎果核。英国食品标准局指出，对亚硫酸盐敏感或患有哮喘的人尤其需要留意干果中的亚硫酸盐；购买或食用前，请查看包装上的最新信息。