哪些人适合选择不同的产品？

优先选择有机零食的人

有机米饼可以搭配能提供蛋白质的配料或其他食物。如果你更看重有机属性，而不要求饼本身提供大量蛋白质，这种搭配方式会很合适。

比较饼本身蛋白质含量的人

如果希望脆口零食本身提供更多蛋白质，可以考虑扁豆饼。Kallo 自家标示的高蛋白扁豆饼每 100 克含 26.0 克蛋白质。不过，零售商提供的这款产品信息中，蛋白质含量数字有所不同，请以最新包装为准。

想选无盐饼底的人

有机无盐米饼可以让你自行选择搭配的配料。Kallo 标注其有机无盐米饼每片含 0.6 克蛋白质。如果蛋白质含量是你的决定因素，记得比较整份零食的蛋白质总量。

购买前要查看哪些信息？

先想清楚你对饼本身的需求：有机米饼底、特定的蛋白质含量，还是无盐选择。然后查看你打算购买的具体产品和食用分量。

关注重点 查看内容 你的需求
每份蛋白质含量 查看最新包装上的每 100 克及常规食用分量蛋白质含量。Kallo 标注有机微盐米饼每 100 克含 8.5 克蛋白质，高蛋白扁豆饼每 100 克含 26.0 克蛋白质，不过零售商提供的扁豆饼信息中，蛋白质含量数字有所不同。 我想了解实际吃下的零食（包括搭配的配料）含有多少蛋白质，而不是只凭产品名称来判断。
有机认证 确认具体产品明确标注为有机，不要仅凭“全谷物”或“植物基”等描述来推断。英国环境、食品与农村事务部说明，有机食品标签与生产要求及认证相关。 如果有机属性对我很重要，就需要确认正在购买的这款饼确实获得有机认证，而不能只根据配料或同系列其他产品来判断。
配料与过敏原 查看具体口味最新的配料表和过敏原提示。Kallo 标注其有机微盐米饼中有机全谷物糙米占 99.75%，高蛋白扁豆饼中扁豆粉占 85%。 我需要确认饼底由米还是扁豆制成，并查看包装上的过敏原信息是否符合我的需求。“适合纯素者”之类的描述不能代替这项检查。
盐分与配料 区分微盐和无盐米饼，并考虑配料会给每份零食带来什么。Kallo 的有机无盐米饼配料标注为有机全谷物大米。 如果想要清淡的饼底，我会仔细选择盐分版本，并把米饼和搭配的配料一起考虑。
甜味口味 查看营养成分表，不要把裹有涂层的薄脆饼当作普通米饼。Sainsbury’s 标注，Kallo 比利时黑巧克力有机米饼薄脆每片含 0.9 克蛋白质和 2.7 克糖。 如果我最关注零食中的蛋白质，就要比较实际食用分量，不能想当然地认为所有有机米饼口味的用途都一样。

常见购买误区

  • 以为有机就代表高蛋白

    有机属性和蛋白质含量回答的是不同问题。Kallo 标注其有机微盐米饼每 100 克含 8.5 克蛋白质，而其官网上的高蛋白扁豆饼每 100 克含 26.0 克蛋白质。由于零售商提供的扁豆饼信息有所不同，购买时应以最新包装为准。

    如果你优先考虑有机属性，可以把搭配的配料或其他食物也纳入零食组合。如果你更看重饼本身的蛋白质含量，就比较最新包装上每份的蛋白质标示。

  • 只比较热量，不看蛋白质

    Joybuy 标注 Kallo 有机微盐米饼每片含 27 千卡热量，但这个数字无法说明你平时食用的分量能提供多少蛋白质。

    除了每 100 克的含量，也要查看每片或每份的蛋白质含量，尤其是在比较大小不同的米饼时。

  • 用饮食属性描述代替过敏原检查

    标注为适合纯素者的产品，仍可能附有预防性过敏原提示。饮食属性说明和过敏原声明的用途并不相同。

    如果过敏原会影响你的选择，食用前请查看具体米饼或扁豆饼最新包装上的配料表和警示信息。

  • 把巧克力涂层薄脆当作普通米饼

    Sainsbury’s 标注，Kallo 比利时黑巧克力有机米饼薄脆每片含 0.9 克蛋白质、60 千卡热量、3.0 克脂肪和 2.7 克糖。它的分量和成分都与此处比较的原味米饼不同。

    请查看你准备食用的具体口味的营养成分表，并把每份包含的薄脆片数考虑在内。

相关品牌介绍

以下品牌示例有助于区分有机米饼底和扁豆饼的选择，但不代表同一品牌的所有产品都采用相同配料或拥有相同营养成分。

Kallo

Kallo 提供了这两类选择的产品示例：有机全谷物米饼，以及另一款主打蛋白质的扁豆饼。

  • 其有机微盐米饼标注含 99.75% 有机全谷物糙米，每 100 克含 8.5 克蛋白质。
  • Kallo 官网标注其高蛋白扁豆饼每 100 克含 26.0 克蛋白质，但零售商提供的产品信息有所不同。不要默认这款独立的扁豆产品也有有机认证；如果有机属性对你很重要，请查看最新包装。

Duchy Organic

Duchy Organic 无盐米饼适合想要选择有机无盐糙米饼底的消费者。

  • Waitrose & Partners 标注该产品由 100% 糙米制成。
  • Waitrose & Partners 标注每片含 0.7 克蛋白质。计划搭配高蛋白零食时，也要考虑配料或其他搭配食物的蛋白质含量。

Joybuy 商品推荐

这两款产品分别代表有机米饼底和主打蛋白质的扁豆饼选择。它们是不同的产品，请对照最新包装信息进行比较，不要把它们当作可以互换的米饼。

Kallo 有机微盐米饼，130 克装

Kallo 有机微盐米饼 130 克

如果你打算搭配含蛋白质的配料，可以选择这款有机米饼作为饼底。Kallo 标注这款产品含 99.75% 有机全谷物糙米，每 100 克含 8.5 克蛋白质；每片的蛋白质含量和过敏原提示请以最新包装为准。

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Kallo 高蛋白扁豆饼，100 克装

Kallo 高蛋白扁豆饼 100 克

如果你更看重饼本身的蛋白质含量，而不是选择有机米饼，可以考虑这款扁豆产品。Kallo 标注该产品含 85% 扁豆粉，每 100 克含 26.0 克蛋白质，但零售商提供的蛋白质含量数字有所不同。购买前请查看最新包装上的蛋白质含量、有机认证和过敏原声明。

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关于米饼和扁豆饼的常见问题

有机米饼的蛋白质含量高吗？

有机认证并不能说明蛋白质含量。Kallo 标注其有机微盐米饼每 100 克含 8.5 克蛋白质。如果希望从饼本身摄取蛋白质，可以比较最新包装上每份的含量，并与扁豆饼等产品进行对照。有机米饼也可以作为饼底，搭配含蛋白质的配料食用。

购买标注有机的米饼时，要查看什么？

请确认具体包装上标注了有机认证，不要仅凭“全谷物”或“植物基”等配料描述来推断。英国环境、食品与农村事务部说明，有机食品标签取决于生产要求和认证；它并不能说明产品的蛋白质含量。

标注为适合纯素者的米饼，有过敏时也能放心吃吗？

不一定。适合纯素者的描述不能代替配料表或预防性过敏原提示。如果你需要避开某种过敏原，食用前请查看具体米饼或扁豆饼最新包装上的这两项信息。

米饼开封后应该如何保存？

请遵循所购产品包装上的说明。Waitrose & Partners 的 Duchy Organic 无盐米饼产品页面建议将米饼存放在阴凉干燥处，开封后放入密封容器保存。