适合哪些人挑选？

为孩子准备高蛋白午餐盒的家长

查看每包零食实际能提供多少蛋白质，不要因为它是芝士味，或配料中含有蛋白质，就认定它属于高蛋白零食。

留意过敏原的家庭

除了营养成分表，还要核对当前包装上的配料和过敏原提示。Walkers UK 列出的产品过敏原声明各不相同，包括牛奶；部分产品还标注了其他特定过敏原或预防性提示。

喜欢酥脆零食的孩子

可以根据口味和口感选择玉米零食，但不必指望它为午餐盒提供蛋白质。NHS“健康家庭”计划建议减少午餐盒中薯片类零食的出现频率。

应该检查哪些信息？

先看孩子实际上会带多少零食去学校，再确认包装标签是否符合你希望它在午餐盒中扮演的角色。

关注重点 检查内容 你的需求
蛋白质声称 查看当前包装标注的蛋白质和能量含量、标示的每份规格，以及是否有高蛋白声称。根据 legislation.gov.uk 和英国卫生与社会关怀部的指导，英格兰、苏格兰和威尔士适用的条件是：食物至少 20% 的能量来自蛋白质。 如果我需要零食本身标注为高蛋白，仅有芝士味或少量蛋白质含量还不足以决定是否购买。
在午餐盒中的作用 比较每个独立包装的蛋白质含量，再考虑是否会另外准备合适的蛋白质食物。东兰开夏医院 NHS 信托的便当指南列出了鸡蛋、鱼、肉、豆类和豆科植物等食物。 只要午餐盒里另外装有适合孩子、也符合学校规定的蛋白质食物，我就可以把酥脆零食作为配餐。
每包营养含量 以实际食用那一包的营养数据为准，不要只看每 100 克的数据。Walkers UK 标注，12 克装 Wotsits Cheese Toastie 含 1.0 克蛋白质和 0.10 克盐；相比之下，22.5 克装 Wotsits Cheese 含 1.2 克蛋白质和 0.44 克盐。 选购前，我想比较实际放进午餐盒的份量，包括其中的盐和能量含量。
过敏原 查看当前包装上该具体产品的配料、过敏原提示和任何预防性声明。不要以为所有玉米制零食的过敏原声明都相同。 如果配料会影响孩子的饮食，我需要核对具体口味和包装，而不能只凭零食类别来判断。

准备午餐盒时常见的误区

  • 以为芝士味或鹰嘴豆粉就代表高蛋白

    配料名称并不能说明食物的能量中有多少来自蛋白质。Walkers UK 标注的这些单包装产品，每包仅含 0.4 克至 1.2 克蛋白质。

    请查看当前营养成分表以及是否有高蛋白声称。如果这一声称是关键因素，应根据适用的蛋白质供能条件来判断，而不是凭口味推断。

  • 只比较每 100 克的含量

    Walkers UK 标注 Wotsits Cheese Toastie 每 100 克含 8.0 克蛋白质，但 12 克装实际只含 1.0 克。两种数据回答的是不同问题。

    判断某份午餐盒零食实际能提供多少蛋白质时，请参考每包数据。

  • 把玉米零食当作午餐盒中的蛋白质来源

    这里比较的单包装零食，标注的蛋白质含量都相对较低。NHS“健康家庭”计划建议减少薯片类零食出现在午餐盒中的频率。

    如果蛋白质是准备午餐盒时的重点，请另外选择合适的蛋白质食物，再决定是否还要搭配酥脆零食。

  • 以为玉米制零食适合所有过敏人群

    Walkers UK 列出的零食在配料和过敏原声明上各有不同；产品以玉米为原料，并不能决定成品中含有哪些成分。

    购买或装进午餐盒之前，请查看具体口味的当前包装，包括任何预防性过敏原声明。

品牌参考

Walkers Snacks

Walkers UK 公布了多款适合考虑放入午餐盒的薯片类零食营养数据，包括 Quavers、Wotsits 和 Monster Munch。

  • 其产品信息同时列出了本文所讨论口味的每包和每 100 克蛋白质含量。
  • 列出的单包装产品含 0.4 克至 1.2 克蛋白质；请根据具体口味和份量逐一比较，不要将这个范围内的产品视为可以互换。

Tesco

Tesco Groceries 将薯片和零食与坚果、爆米花等商品归在一起，方便顾客比较不同类别的零食。

  • 如果午餐盒不一定要放玉米制产品，也可以考虑其他类型的零食。
  • 请查看每款产品自己的营养成分表和声称；被归入某个零食类别，并不代表它的蛋白质含量高。

Joybuy 商品推荐

如果你想找薯片类玉米零食以外的咸味替代品，可以考虑下面这款扁豆饼。如果高蛋白声称是你做选择时的必要条件，请查看商品当前标签。

Kallo 高蛋白扁豆饼，100 克装

Kallo 高蛋白扁豆饼 100 克

这款扁豆饼为 100 克装，可作为玉米零食之外的咸味选择。按放入午餐盒所需的量分装；如果蛋白质含量或配料是否适合是关键考量，请查看当前营养和过敏原信息。

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关于玉米零食和蛋白质的常见问题

可以把 Quavers、Wotsits 或 Monster Munch 当作午餐盒中的蛋白质来源吗？

不要指望这里比较的单包装零食承担这一作用：Walkers UK 标注，16 克装 Quavers Cheese 含 0.4 克蛋白质；22.5 克装 Wotsits Cheese 和 20 克装 Monster Munch Pickled Onion 则各含 1.2 克。如果零食必须标注为高蛋白，请对照当前包装检查是否符合适用的声称条件，不要只凭配料来判断。

Wotsits Cheese Toastie 的蛋白质含量比这里比较的其他零食高吗？

在这四款 Walkers UK 产品中，它的每 100 克蛋白质含量最高，为 8.0 克；但较小的 12 克装仅含 1.0 克。比较产品时看每 100 克数据，决定实际装入午餐盒的份量时则看每包数据。

如果注重蛋白质，玉米零食可以搭配什么？

把零食作为配餐，另外搭配合适的蛋白质食物。东兰开夏医院 NHS 信托的便当指南列出的选择包括鸡蛋、鱼、肉、豆类和豆科植物；请根据孩子的饮食需求和学校规定来选择。

玉米制零食也需要检查过敏原吗？

需要。Walkers UK 对这里比较的不同口味所提供的信息中，包含牛奶以及各不相同的其他过敏原配料或预防性声明。请阅读具体产品的当前包装，不要以为所有玉米零食的配料都一样。

每天都应该在学校午餐盒里放薯片吗？

NHS“健康家庭”计划建议减少午餐盒中薯片类零食的出现频率，并推荐自制原味爆米花或原味米饼作为替代品。你可以参考这项建议，决定多久在午餐盒中放一次薯片类零食。