想吃酥脆零食、又希望摄入更多蛋白质的人
如果你仍想吃以玉米为原料的咸味零食，不妨将豆类与玉米混合制成的产品和常见玉米膨化零食进行比较。要关注实际食用份量中的蛋白质含量，而不只是每 100 g 的数据。
哪些人适合选择这类零食？
想选择标注“高蛋白”的消费者
如果“高蛋白”是重要的选购条件，不要只看产品名称。英国食品标准局（Food Standards Agency）指出，食品至少需要有 20% 的能量来自蛋白质，才能使用“高蛋白”声称；仅凭蛋白质克数无法判断零食是否符合条件。
关注份量和过敏原的零食爱好者
独立小包装方便确认标签上的食用份量；分享装则需要自行分装。请根据计划食用的份量查看蛋白质和盐含量，并核对具体口味的过敏原声明。
选购时需要查看什么？
先明确自己看重的产品声称，再比较标签上的食用份量和配料。每 100 g 蛋白质含量较高，并不代表一小袋里也有很多蛋白质。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| “高蛋白”声称 | 查看具体产品的声称和营养成分表。英国食品标准局指出，英国“高蛋白”声称要求食品至少有 20% 的能量来自蛋白质。 | 如果我明确想买高蛋白零食，不能只看名称中有没有“蛋白质”字样，也不能只看每 100 g 的蛋白质克数。 |
| 每份蛋白质含量 | Tesco 标注 Graze Marmite Crunch Protein 每 25 g 份量含 3.8 g 蛋白质。Walkers UK 标注 Wotsits Cheese 每 22.5 g 包装含 1.2 g 蛋白质；比较时也要考虑份量大小。 | 对我选择下午茶零食来说，计划食用的那袋或那份中含有多少蛋白质，比单看每 100 g 的数据更重要。 |
| 零食配料 | 查看配料表前几项，并区分玉米膨化零食和含豆类或鹰嘴豆粉的混合零食。Walkers UK 的 Wotsits Cheese Toastie 配料表中，鹰嘴豆粉排在玉米之前。 | 我想吃酥脆的玉米类零食；如果混合配料的产品口味合适、标签上的蛋白质含量也符合我的需求，我也愿意尝试。 |
| 过敏原和盐含量 | 查看具体口味的过敏原声明，包括“可能含有”提示。根据计划食用的份量比较盐含量，尤其是从分享装中分装食用时。 | 更换口味或零食类型之前，我需要确认配料和标签标注的份量适合自己。 |
常见选购误区
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看到名称中有“蛋白质”，就以为是“高蛋白”
产品可能含有蛋白质，或标注为蛋白质来源，但不一定符合“高蛋白”声称的条件。英国食品标准局规定，“高蛋白”声称的门槛是至少 20% 的能量来自蛋白质。
请查看具体包装上的声称和营养成分表，不要只凭产品名称判断。
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只比较每 100 g 的数据
小包装里的蛋白质可能远低于每 100 g 数据给人的印象。Walkers UK 标注 Monster Munch Pickled Onion 每 20 g 包装含 1.2 g 蛋白质，Wotsits Cheese 每 22.5 g 包装也含 1.2 g 蛋白质。
请比较标签所列食用份量及计划实际食用份量中的蛋白质含量。
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以为玉米零食不会含有需要留意的过敏原
不同产品和口味的配料及过敏原声明各不相同；以玉米为主要原料，并不能决定成品零食是否适合你。
每次更换产品时，都要查看最新包装上的信息，包括预防性过敏原提示。
相关产品系列
以下介绍的是特定零食，并不代表相应品牌旗下的所有产品，也不代表这些产品均可在 Joybuy 购买。
Graze
Graze Marmite Crunch Protein 以蚕豆和玉米制成，适合愿意尝试玉米膨化零食以外选择的消费者。
- Tesco 标注这款产品每 100 g 含 15 g 蛋白质，每 25 g 份量含 3.8 g 蛋白质。
- Tesco 将其描述为蛋白质来源；不要把这一说法当作“高蛋白”声称。请查看具体包装上的过敏原声明。
Wotsits
Cheese 玉米膨化零食和含鹰嘴豆的 Cheese Toastie 口味，配料构成和份量各不相同。
- Walkers UK 标注 Wotsits Cheese 每 100 g 含 5.5 g 蛋白质，Cheese Toastie 每 100 g 含 8 g 蛋白质。
- 标签所列的单份包装分别含 1.2 g 和 1.0 g 蛋白质；请查看具体口味的乳制品相关过敏原信息。
Monster Munch
Pickled Onion 是一款玉米类零食。如果你更看重口味和独立包装，而非“高蛋白”声称，可以考虑这款产品。
- Walkers UK 标注每 20 g 包装含 1.2 g 蛋白质。
- Pickled Onion 含有牛奶和大豆；请查看最新过敏原声明，包括“可能含有”信息。
KP Meanies
Pickled Onion 可作为另一款常见玉米零食，方便对比不同产品的食用份量。
- Tesco 标注 KP Meanies Pickled Onion 每 100 g 含 5.5 g 蛋白质。
- 标签所列的 17 g 份量含 0.9 g 蛋白质；请查看包装上的预防性过敏原提示。
Quavers
Quavers Cheese 有助于了解品类区别：标签所列的这款产品以马铃薯淀粉为主要原料，并非玉米零食。
- Walkers UK 列出的 Quavers Cheese 配料中，马铃薯淀粉排在首位。
- 标签所列蛋白质含量为每 100 g 2.5 g，因此它不符合玉米零食的选购需求。
Joybuy 零食推荐
以下推荐包含扁豆饼、爆米花和咸味零食混合装，适合不同的下午茶零食偏好。仅凭产品名称和包装形式，不能认定其符合英国“高蛋白”声称的标准。
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Kallo Protein Packed Lentil Cakes 100g
扁豆饼的形态不同于常见的玉米膨化零食。如果想选一款注重蛋白质的下午茶零食，请查看包装上每份的蛋白质含量和配料，不要把“Protein Packed”直接当作“高蛋白”声称。
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Graze Marmite Crunch 100g
这款 100 g 零食适合自行分装，作为下午茶食用。请查看这款产品的配料、过敏原和每份蛋白质含量；不要将名称不同的 Graze Marmite Crunch Protein 的数据套用到这款产品上。
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Joe & Seph's Peanut Butter Popcorn 75g
爆米花为下午茶零食提供了另一种玉米类选择。请查看具体包装上的配料和过敏原声明，并根据计划食用的份量比较蛋白质含量。
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Graze BBQ Crunch 100g
如果打算从这包 100 g 零食中分出一份作为咸味下午茶，请根据实际食用量比较蛋白质和盐含量。如果你想找的是含玉米的混合零食，而非常见膨化零食，请查看配料表。
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Propercorn Sweet & Salty 6x14g
这款组合装包含 6 袋独立包装，每袋 14 g，方便根据计划食用的下午茶份量进行比较。请查看每袋 14 g 的蛋白质含量，不要只参考每 100 g 的数据。
关于蛋白质和玉米零食的常见问题
英国食品标签上的“高蛋白”是什么意思？
英国食品标准局指出，食品至少需要有 20% 的能量由蛋白质提供，才能标注“高蛋白”。产品含有蛋白质，或被描述为蛋白质来源，并不代表它一定符合这一不同的声称标准。
Graze Marmite Crunch Protein 是否标注了“高蛋白”？
Tesco 将 Graze Marmite Crunch Protein 描述为蛋白质来源，并标注每 100 g 含 15 g 蛋白质；“蛋白质来源”与“高蛋白”并非同一种声称。如果你必须选择标注“高蛋白”的产品，请查看具体产品的最新标签。
一袋独立包装的 Wotsits 或 Monster Munch 含多少蛋白质？
Walkers UK 标注 Wotsits Cheese 每 22.5 g 包装含 1.2 g 蛋白质，Monster Munch Pickled Onion 每 20 g 包装也含 1.2 g 蛋白质。请比较每份的含量，不要把每 100 g 的数据误当成一袋中的实际含量。
如果我不吃牛奶或大豆制品，还能选择玉米零食吗？
是否适合取决于具体产品和口味。Walkers UK 标注 Wotsits Cheese 含牛奶，Monster Munch Pickled Onion 含牛奶和大豆；选购前请查看最新包装上的完整过敏原信息和“可能含有”声明。
我应该买分享装还是独立小包装？
选择便于按计划食用量进行比较的包装形式：Tesco 为 100 g 袋装 Graze Marmite Crunch Protein 标注每份为 25 g；Walkers UK 则将 20 g 的 Monster Munch Pickled Onion 独立小包装标为一份。根据这些份量比较蛋白质和盐含量。